第279章 放到店裡去賣
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很仔細的描述，提到鹹肉時，劉淑英十分納悶。
“嬸兒！啥是鹹肉？”
“鹹肉就是我們那裡過年家家戶戶都要做的一種肉，跟臘肉不一樣。”
李媛很仔細地告訴劉淑英鹹肉該怎麼製作，聽完，她臉上的神色頓時萎靡。
“鹹肉是要在冬天做的，像這種天氣也不敢做呀。”
“可以放在冰箱裡。”李媛建議她，“你開那麼大一家店，有時候也算不住料吧？要是有個冰箱那是不是要好一些？料買多了，怕壞，就塞冰箱。”
秦雙雙在一旁提醒：“有冰箱的話，夏天還可以賣點冰綠豆水啥的，也是一個不小的收入。嫂子！買個冰箱要不了多少錢，一舉多得。”
劉淑英瞬間滿血復活，只要是妹子贊成的事，她都沒意見。
“行，那我過兩天就去海城買個冰箱，原來泥鰍面要好吃，還得用到鹹肉，實在是太意外了。”
李媛嘆氣：“我也是無意之間發現的，以前家裡窮，沒有油，有次家裡來了客人，沒葷菜招待，剛好有泥鰍，就打算請客人吃泥鰍煮麵條。
沒油就用鹹肉下鍋，熬點油出來，沒想到煮出來的麵條味道格外鮮美。客人吃過後讚不絕口，念念不忘。
以後我們家吃泥鰍煮麵，必定用鹹肉，新鮮的肉下去煮都沒鹹肉煮的好吃，我曾經試著做過一次。”
得了個做麵條的方子，劉淑英很高興。別看一道泥鰍麵條，說起來簡簡單單，可要做起來，沒人跟你說出訣竅，一輩子都研究不出來。
誰能想到做這麵條必須要有鹹肉？
反正她就沒想到過。
有了配方，等冰箱買來，她就試著做一次。
秦雙雙知道劉淑英心裡的想法，開啟冰箱，將裡頭巴掌大的一塊鹹肉拿出來，用袋子裝了遞給她。
“嫂子！這塊鹹肉你拿回去，明天要是集市上有泥鰍，你就做做看。有人吃你再去買冰箱也可以，不急。”
“妹子！你可真跟我想到一塊兒去了。”劉淑英接過鹹肉，摸了摸，很冰，“這肉我明天買了還你。”
“不用了。”秦雙雙拒絕，“就這麼一小塊肉，有啥好還得。這肉是速凍裡拿出來的，放一晚上剛好化凍，明早就能用了。”
“好！謝謝妹子！”劉淑英高興壞了，提著那塊鹹肉，笑得樂出聲，“我那些泥鰍還沒煮，明天正好拿來試試，要是好賣，馬上去海城買個大冰箱回來。
這事還得麻煩你家老沈一趟，他有車，咱蹭一回，不知道能不能行。”
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