第39章 咱倆配合默契，你擀皮我包餃子

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鍋。

魚也拿下來切成厚厚的魚塊，用個盤子裝好，加上醬油鹽巴味精白酒醃製一下，煎的時候再裹上澱粉會更能成型。

可惜早上忘記讓沈晨鳴買了，她打算一會兒用麵粉裹一層，不容易煎爛。

本來應該整條放下去煎，可三桌人，只有兩條魚，不夠分。切成塊就不一樣了，可以多出一碗來。

除了魚和肉，骨頭湯，還有冬瓜，南瓜，水白菜。

白蘿蔔買了不少，再生醃一碗脆蘿蔔，晚上的菜基本上就齊了。

花生米買的是炸好的，根本不用管，一桌裝一碗出去就是，加上餃子，總共九個菜，這是婚宴的標配，取長長久久之意。

拿出白蘿蔔去皮，切塊，再切絲，菜刀在秦雙雙的手裡乖巧聽話，揮出了殘影。不一會兒，一堆根根大小均勻的蘿蔔絲就被切了出來。

沈晨鳴在邊上瞧著，再次被小丫頭的刀工驚豔。能將蘿蔔絲切得粗細一致，絕對在家沒少練。

“丫頭！鍋裡的水開了，我下餃子了。”

“下吧！”

手上切著菜，秦雙雙也沒空去管鍋裡，蘿蔔絲要醃製好，放在冰箱裡冰鎮過才美味。

就算是大冬天，吃醃蘿蔔，她也喜歡吃冰鎮過的。

蘿蔔絲切好，用臉盆裝了，放鹽巴殺水。

沈晨鳴在煮餃子，秦雙雙準備了兩個調料碗，裡頭有蔥薑蒜，辣椒，醬油和醋。

怕沈晨鳴不吃醋，回頭問了一句：“你吃醋嗎？”

“吃！”

知道丫頭在做調料碗，沈晨鳴眼底明亮，看來那位老奶奶是地道的北方人，居然知道吃餃子要用蘸料。

餃子煮好，沈晨鳴裝了兩碗，秦雙雙看了一下，扒拉了四個給他。

“我吃不下，你多吃點兒，我有這幾個夠了。”

沈晨鳴推辭：“先放你碗裡，吃不完了再給我。”

“不要。”

秦雙雙搖頭，將煮餃子的鍋拿起來，餃子湯倒掉，沈晨鳴很有眼力見地將高壓鍋放在爐灶上，繼續煮骨頭湯。

兩人各自端著餃子，拿著調料碗回房間吃午飯。

住在後邊很清淨，一個上午了也沒誰來打擾他們。

夾起一個餃子放進調料碗裡蘸了一下，沈晨鳴咬了一口，隨即被餃子裡蓮藕的清甜給驚豔到了。

“唔！丫頭！蓮藕包的餃子果然不一樣，是好吃。這餃子的餡料吃著很香，肉也細嫩。

教你調餃子餡的人是個高手，肉沫里加水，吃起來有股子蔥姜的特殊香味。”

秦雙雙難得的傲嬌一回：“那可不，我當時學得可認真了，就想以後吃到這麼好吃的餃子。”

“那我有口福了，我家丫頭這麼聰明，包餃子這麼好吃，以後我要常吃。”