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衛霍兩大將星,相繼墜落……從此以後,國有難事可問誰?
漢武帝作為一國之君,掌探兵權肯定是首選。那如今是誰在統領全國的兵馬呢?華歌對此饒有興趣,可是一直沒有開口問。
問誰呢?問商志嗎?
華歌覺得,如果問商志,沒有把握,也毫無意義,還不如自己探索,免開尊口為好。有時侯,他也轉念一想,是不是自己太多心了?這是在玩深沉嗎?
也許是,也許不是。
而琴劍山莊的氛圍,好像煥然一新了,無形之中,彷彿整個山莊有一種莫名的喜悅!最近總是殺豬宰羊,屠狗割雞,每餐的飯菜也更加豐富,吃得華歌是不亦樂乎,簡直就是樂不思蜀了!
今天的餐席上,除了一如既往的美味佳餚,還加了一道新菜:紅燜野豬肉!
一個個圓溜溜的陶瓷海碗裡,滿著豬肝冬葵羹、五香滷狗肉、燒烤雞腿、雞肉甘豆粥、豬油蕎麥香糗飯、蕎麥鹿肉餡燒餅和最美的烤全羊……
華歌吃著一種肉時,感覺味道有點與眾不同。
商玉會意,笑盈盈的介紹:“這就紅燜野豬肉,味道不錯吧?”
“嗯,不錯!”華歌嘴巴忙不過來,他已經吃得滿嘴流油了!
“這是今日早上打來的野味,夠新鮮吧?”
“打野味?哪來的?”
“就是山裡打來的啊。”
“哦?打獵?”華歌聞言,不禁呯然心動!咀嚼著頗有咬勁兒的野豬肉,心想和家養的肥豬肉就是不同,野豬肉糙肉厚,需要大火煮爛,或蒸或燜,肉非熟透不可。
可能廚藝欠佳,好像有一點點腥臊味兒,以前聽說,有辦法去除這種味兒,要把野豬肉切成塊狀,放入清水浸泡,血水泡後撈出瀝乾,加入薑絲、蔥段、料酒和鹽,醃製幾個小時。或者乾脆加入香葉進行遮蓋腥臊味。
烹飪中提香去腥,需要生薑大蒜和洋蔥,可惜沒有。不知道這個年代,張騫有沒有出使西域帶回大蒜、洋蔥、胡蘿蔔和番茄的種子。
商玉見郎君沉思,以為嫌味道不好,輕聲問:“味道如何?”
“嗯,”華歌邊嚼邊點頭:“還好,還好。”
“還好?”
“嗯,”華歌吃完邊抹嘴角的油汁邊說:“這種肉還有嗎?”其實,他希望晚餐再做一次。
“公子,沒有了,”金果笑了笑,瞥一眼窗外:“那幾個呆子飯量大,還分不夠呢。”
“哦?鐵義他們嗎?”
“正是,他們就知道吃!”
商玉呶呶嘴,示意少插嘴,她笑著說:“不礙事,明天再去打幾頭。”
華歌一聽,來了興致:“明天?我也去!”
“使不得,公子,這種髒活兒,還是讓鐵義他們去吧。”
“什麼髒活兒?打獵是髒活嗎?”華歌不以然,打獵是男人的遊戲,其樂無窮,於是迅速組織詞彙,朗聲道:“大丈夫騎射狩獵,快哉!”
金果與商玉聞言,不禁面面相覷。
今天練完功,晚餐後,商志來了,老頭子顯得有點侷促,雙手搓了搓,試探著問:“敢問君侯……哦,不,敢問公子,明日可否,嗯,可否不去狩獵?”
“為何?”華歌不習慣他喊君侯,還是覺得叫公子聽著舒服。
“公子宜深居簡出,不可拋頭露面。”
“拋頭露面?”華歌想想,點頭道:“言之有理,那我就蒙面吧。”
“公子,老朽的意思是,公子若出山莊,有所不妥。”商志輕聲勸道。
“……”華歌欲言又止,心想,我即然是莊主,卻連莊門也不能出?這是幹什麼?這是金絲雀?還是宅男?
莫不成……我被軟禁了?
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