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明白,何管事裝出一副驚惶又假裝鎮定的模樣,不住的擦汗,“你一個內宅的小丫頭,如何懂得廚房的事情!”

眾管事倒是驚歎了起來,旁人家十二三歲的丫頭還在學規矩,郡主身邊兒的竟然都開始管賬了!不緊不慢,不卑不亢,倒真是有幾分能耐了!

靜姝站在廊下,睇眼看著庭院裡的管事兒,嘴角含了笑意,揚聲道:“奴婢年歲小,在北燕布政使府裡、在定國公府中卻是當著廚房的差事的,米什麼價,肉什麼錢,都也曉得一二。”一頓,她同灼華提議道,“鶴雲居小廚房的慶媽媽倒是常去菜市採買,不如問了媽媽,看看奴婢是否說的錯了。”

灼華點頭,叫了鶴雲居里廚房上的媽媽來問話,當面揭破。

何管事聰明的擺出一副誠惶誠恐的模樣,連聲求饒,只差跪下了。

“一錢一分的都是小錢,可整個府裡的菜肉採買卻是大頭。”灼華也是象徵性的罰沒了幾句,“帳拿回去熬幾個夜,想來也是能趕在除夕夜前做完的,是不是?”淡淡的一嘆,悲憫道,“該找補的找補回去,看在何媽媽伺候母親幾十年的份兒上,我不同你計較,錢補上,去夫人那處磕個頭吧!”

明面上找補了一些小錢,何管事撈油水的事兒在卞媽媽那處便算不得把柄了。徐悅在裡頭聽著,十分讚賞,如此何媽媽和何繼必將對她感恩戴德,往後何媽媽在母親身邊伺候自不會如卞媽媽一般撥弄口舌,相反,還能為著兩邊調和。

為著調節他和母親的關係,她也是費盡了心思。

徐悅心裡心中歡喜,直想出去好好親一親她,但瞧著她忙碌著便也生生忍住了,拿著卷宗慢慢看了起來。

何管事心裡感激不已,倒是紮紮實實的給灼華磕了幾個頭,“奴才一時豬油蒙了心,一定找補上。賬本一定料理的清清楚楚。”

灼華叫了起,又同眾人道:“你們管著各處整日奔波辛苦些,油水一二,主家睜一眼閉一眼的也便容了你們。”丟開手中的賬冊,“只是如今年節下了大家事都多,不要故意給我惹事。我有的是時間跟你們慢慢耗,你們該辦的事情,卻是輪不到我去做的,明白嗎?”

眾人一躬身,“是。”

有了田七和何繼出來做出頭鳥,管事兒們瞧著心裡也有了數,瞧著她倒是真真懂庶務,門道精的很,還幾番思量之後回話時還是老老實實的把沒有問題的賬簿交了上去。

灼華繼續處理府內的事兒,秋水坐到了一旁開始對賬,算盤打的又快又穩,賬本翻過一頁又一頁,靜姝新學的本事,稍許慢一些,倒也謹慎仔細。

噼裡啪啦的珠算聲兒落在耳朵裡,聽得外頭幾個管事兒的心驚肉跳,抬手摸了摸額際的虛汗。有幾個管事心裡暗暗讚歎自己有先見之明,沒有跟田七何繼似的只備了壞賬來。

針線處的王媽媽和燭火炭火處的崔媽媽相互使了個眼色,該輪到她們出馬了,再這麼下去府裡的管事豈不是都要敬服了她去!

崔媽媽上前一步,捧著手一行禮,“奴婢崔氏,管著府裡的燭火炭火。”送上賬本,“府裡炭火和燭火價錢與採買分量皆記錄在冊。”

灼華沒有去翻看賬冊,像她們這些厲害角色怎麼會在賬冊上做文章呢?

“按照份例,各房是如何分配燭火與炭火的?”

崔媽媽垂眸一擰眉,道:“燭火與炭各房各院的份例是不一樣的。”

“細說。”

崔媽媽看了明路的堂屋一眼,迎著燭火的微黃光線,錯覺裡頭的少女仿若已是經歷千萬世滄海桑田的貴婦人,心頭莫名顫了一下。挺了挺背脊,鎮了鎮神色,朗聲自通道:“太夫人、老爺夫人、世子也、還有三位爺院子都是二十斤銀碳一日,燭火十支一日。姨娘、老姨娘處銀炭和黑炭各十斤一日,燭火五支一日。

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