第53章 回家炸丸子

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

這一次鬼市的交易很正常，下個月自己再去淘點好東西。

不說別的，以後只怕自己能夠利用這些好東西翻身，將徐家給更上一層樓也說不準。

迷迷糊糊的睡了過去。

再次醒來的時候，已經是差不多快中午十一點了。

徐母陳文秀見自己兒子沒起床，擔心自己兒子沒睡好，也就沒叫他。

不過，今天是臘月二十九。

正是炸東西準備過年的日子。

按照四九城的過年的習俗，這一天就是要炸一些油炸食品。

比如炸魚、炸丸子還有炸酥肉等等油炸食品。

也算是這個年月，因為物資匱乏為數不多的葷腥之一了。

徐浩起床洗漱一番後。

母親陳文秀和大嫂已經在準備東西了。

徐浩見狀走了過去幫忙。

徐浩看了看，好奇的說道：“媽，咱們家今天就炸酥肉和魚就沒了？”

陳文秀點點頭：“其實還有其他的，我還準備炸一些豬排之類的。”

“但你也看到了，咱們四合院裡，所以有些東西也就自己暗著弄。”

“這是擺明面上的，省得四合院裡這些人過年都還惦記著。”

聽到自己母親的話，徐浩這才反應過來。

確實，這年頭有的人就是這樣，見不得你好。

要是見你好了，那真是比殺了他還難受。

反正別的事情也就不說了，至少母親還是想的很周到的。

如果是徐浩的，那徐浩可能真的就大大咧咧的在院子裡炸豬排炸牛排之類的。

反正這些東西他都會做，也能做的好，那倒是無所謂的。

但這要是被四合院裡的鄰居看見。

那可真是要出大事了。

起碼多少人都要在背後罵徐家不知道幫襯大家一把。

到時候真到了起風的時候，說不定這些事情就成了這些人整徐家的理由。

比如大院裡的許大茂。

這傢伙雖然不算是太討厭，但終歸是個精緻利己主義者，要是真讓許大茂給找到機會整徐家。

徐浩可不相信這許大茂會鬆手。

“媽，我來幫忙吧。”徐浩挽起袖子樂呵呵的說道。

之前徐浩就幫家裡弄過菜，他的手藝陳文秀也是知道的。

見自己的兒子這麼能幹，陳文秀也不交情。

“行，你幫媽將這些炸丸子給弄了。”

說完，徐浩便是將一個大盆給放在板凳上。

接著，徐浩熟練的將蘿蔔、姜蔥之類的配料給切好倒入盆裡。

然後又將一瓢麵粉給倒在盆裡。

隨即，徐浩又弄了一些溫水慢慢的倒在盆裡面。

然後將鹼給弄上去。

雙手慢慢在盆裡均勻攪拌。

一邊攪拌，徐浩一邊按照黃金比例將五香粉之類的調味類倒進去。

攪拌的差不多後，徐浩右手的手掌心抓起一坨面。

然後手掌心輕輕一握，一個圓圓的丸子從戶口擠出來。

接著，徐浩將丸子放入一旁的油鍋裡。

油鍋溫度不算太好，開的小火。

就是為了好炸丸子。