第81章 顧母分豬肉

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下午的時候，顧海提著豬血，顧衛國扛著梯子提著豬下水，顧城揹著豬肉從公社回來了。

“老顧，你家殺豬回來了，食品站人多不多啊？”李杏花的男人張大牛碰見了，就問了一句。

他家裡也養了豬，不過斤頭有點不足，打算這幾天在喂喂把斤頭長上去。

“人多，我們回來那會還有七八頭豬等著殺呢！”顧海和張大牛說了一聲。

顧城和顧衛國回到家裡，劉菊拿了一個木桶過來裝豬大腸和豬肚子。剩下豬肉就都放到簸箕裡頭裝著。

“豬血沒帶回來啊？”李蘭芬沒見著豬血就問了一下。

“爹提著呢，他和大牛叔在後頭說話，我們就先回來了。”顧衛國和李蘭芬說了一聲。

接著李蘭芬就帶著劉菊收拾豬肉了，這豬在公社殺出來，肉有一半要上交，剩下的才能帶回來。而且這留在食品站的都是好肉，豬頭豬下水人食品站都不要。

看那豬頭上毛茬子還多的很，四個豬蹄子也是一樣，李蘭芬就喊顧城把豬頭豬蹄燒一下，把毛燒掉了再刮洗乾淨。

顧奶奶和兩個娃娃就在一邊看著他們收拾豬肉。這時候顧海也提著豬血回來了，這豬血已經疑固起了，血腸是做不成了。

李蘭芬讓顧海把豬血提去廚房裡頭放著，然後燒一鍋熱水，顧城洗豬頭，她和劉菊洗腸肚都要用點熱水，用冷水洗冰人不說，也洗不乾淨。

顧衛國也過來和顧城一起洗豬頭，一家子忙的熱火朝天的。李蘭芬隨後又把肉分了一下，這肉要給老大媳婦劃一條給她孃家，還有老二家一條，然後她大閨女和二閨女一家一條。老三處了物件，要給小江也劃一條。

剩下的豬肉李蘭芬還留了幾塊，其它的就用鹽醃了起來，老二家沒回來，李蘭芬把給顧衛東的肉就用鹽一起醃上了。

“老大媳婦，這肉你拿了給親家送去。”李蘭芬用稻草串了一刀肉給劉菊。

劉菊孃家不遠，就在連山大隊。然後李蘭芬又拿了兩刀肉給顧衛國，。讓他和劉菊回去，順帶把肉給他兩個妹妹送去也就是顧文美和顧文娟。

“老三，這條肉你拿去給小江。”李蘭芬又把肉給顧城。

顧衛國拿了一個簍子把肉裝在簍子裡，然後就和劉菊一起出去了，顧磊和顧芳留在家裡沒帶去。

顧城也拿著肉來了江瑤家裡。

“我說你早上怎麼沒過來呢，原來是去殺豬了。”江瑤讓顧城把肉放到櫃子裡。

昨天顧城帶回來的小羊腿，江瑤打了點水井裡的水在淋在羊腿上，在外頭放了一會，羊腿外頭就結了一層冰，把羊肉都凍住了，這樣不會變味，肉質也不會變幹。

還有之前買的豬肉，江瑤也都是打了點水淋肉上，這會都放在外頭的一個罈子裡，這罈子是後面顧衛又買回來的。

李蘭芬這時候也是把豬頭豬蹄淋了水放在一邊，剛才留的幾塊豬肉也一樣淋水，得留點新鮮的肉，等過年的時候包餃子。

第二天一早，江瑤燒了一大鍋熱水，等顧城過來就把那四隻雞殺了。這外頭天太冷了，江瑤怕那天這雞就凍死了，所以就讓顧城幫忙把雞殺了。

雞肉江瑤打算過年的時候慢慢吃，舀了點水到雞肉上，等著它自己凍起來。

顧城家裡，李蘭芬她們也在煮著飯，豬血不能做血腸了，李蘭芬就撿了點光骨頭煮了骨頭湯，然後把豬血劃成小塊煮到裡頭，然後放上酸菜。

“顧城這小子，我不是讓他去喊小江來吃飯嘛，咋還不回來啊！”李蘭芬嘀咕了一聲。

“娘，江妹子她們來了。”劉菊聽見門口有聲音，去瞅了一眼，就見江瑤和顧城回來了。而江妹子手上還端著碗吃的東西。

“他們來了，你來看著火，我把豬肝