第72章 做點醬菜和菜乾

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又問江瑤要多少糯米。

“要是有的話可以多買點。”

“好。”顧城應了一聲。

等晚上的時候顧城去了一趟瘦猴家裡，不過瘦猴說他家裡沒有，不過他明天要去公社，到時候可以幫顧城帶回來。

“那明天這時候我過來找你拿。”顧城和瘦猴說完，就先回家了。

第二天早上，江瑤在屋子裡縫了一個口罩，等下要剁辣椒，帶個口罩少嗆點。

吃了早飯，江瑤把木板放在木盆裡頭，拿了一把紅辣椒，把辣椒蒂摘了，正要切辣椒呢，大門就響了。

“瑤瑤，我和瘦猴說了，晚一點我去他家裡拿糯米。”顧城和江瑤說了一聲。

“嗯嗯，你吃飯了嗎？”江瑤又問了一下顧城。

顧城就說他在家裡吃過了，見江瑤要切辣椒，他就把刀拿了過來，說這辣椒他來切。

江瑤把自己縫的口罩給顧城，“我怕切辣椒太嗆了，你拿這個把嘴巴鼻子蒙上吧！”

顧城想說不用的，不過是瑤瑤縫的，就接了過來。

“我給你係上吧！”

顧城在一邊剁辣椒，江瑤就到一邊把冬瓜茄子這些翻了個面。然後又過來把篩箕裡頭的辣椒蒂都摘掉了。

“顧城，喝點水。”江瑤泡了碗蜂蜜水過來，遞到顧城嘴邊，給他喝了一口。

木盆裡面是切成小圓圈的紅辣椒，已經有小半盆了。

“瑤瑤，你過去點，我要剁辣椒了，”顧城說完，就開始 “咚，咚” 的剁辣椒了。

江瑤打了點水，拿了幾塊姜出來洗乾淨晾著。然後又拿了大蒜出來了剝了一碗大蒜。

那頭顧城也把盆裡的辣椒剁好了，接著又把剩下的辣椒和姜蒜一起剁碎。

弄完了江瑤就打了水又拿了肥皂過來給顧城洗手，“手辣不辣啊？”

“我剁辣椒的時候都拿的刀把，沒碰到辣椒。”顧城說了一聲。

江瑤點了一下頭，手不辣就好。然後去廚房裡拿了酒和鹽出來，先往木盆裡倒了點白酒，又放了鹽，然後拿筷子把鹽和辣椒攪勻了。

上回顧城買的小罈子還有三個，江瑤拿了兩個出來，等那辣椒在太陽底下曬了一個多小時，鹽把辣椒裡的水份都醃出來了。

江瑤又拿筷子把辣椒拌了一下，等到晚上的時候，就把這辣椒裝到罈子裡，讓它發酵一段時間，就是又酸又辣的糟辣椒了。