第105章 香辣脆筍
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吃。
早上她就試著拌了一碗,嚐了一下味道挺好的。見顧城回來,江瑤就把自己的想法說了一下。
顧城又夾了一點筍子吃了,轉頭和江瑤說應該是能賣出去的,不過這東西得拿去縣城才好賣。
“媳婦,要不然你做一點這個筍子,我帶去縣城看看。”顧城想著讓江瑤先少做一點,他去縣城試試水,看有沒有人買。
“對了媳婦,做這筍子要多長時間啊?”顧城又問了江瑤一下。
“就是把這筍子加點調料拌一下。”江瑤笑著說了一聲。
顧城聽完,就說他吃了飯去找一下瘦猴,看瘦猴在家就和瘦猴借一下腳踏車,下午他就去一趟城裡。
江瑤隨後就開始做調料,先炸了一鍋辣椒油涼著。接著就開口切筍子,把筍子切好擠幹水份放到筲箕上。
然後又拿了一個大盆,把切好的筍片放到裡頭,加了鹽,花椒麵和糖還有味精把筍片拌勻了,然後再舀上辣椒油一拌,一股香辣味就散發出來了。
瘦猴是在家裡閒著,聽顧城說他要去縣城一趟。就說他也想去,還說顧城要辦事他也能幫忙嘛!顧城一思索也就同意了。
江瑤見瘦猴跟著顧城一起回來也沒多問,只是和瘦猴打了聲招呼。
她正想著拿個搪瓷盆裝筍子,沒想到顧城從瘦猴家帶了一個銻鍋回來。相比較之下,銻鍋用來裝筍子倒是剛剛好。
江瑤拌的這盆竹筍倒在銻鍋裡,還隔著一小節才滿,這樣也剛好就不用怕路上會撒了。
路上的時候瘦猴問了顧城去縣城幹嘛?顧城就說弄了點筍子要去縣城看看能不能賣,瘦猴就說他想嚐嚐這個筍子。
“你路上不是說想吃這個筍子嘛!”顧城拿了一個碗裝了點筍子給瘦猴。
瘦猴笑了一下,“顧哥,嫂子,那我吃了啊!”
“這筍子真好吃,又香又辣的,讓人吃了還想吃。”瘦猴夾了點筍子吃了,一邊吃一邊說道。
“媳婦,稀飯還有嗎?”顧城問江瑤一聲。
江瑤說還有一點,顧城便把稀飯盛出來給瘦猴,說就那樣吃辣,讓他下著飯吃。
瘦猴吃完了一個勁的說好吃,然後就自己去打了水把碗筷洗了。
顧城把銻鍋放籮筐裡,又在籮筐裡塞了稻草,和瘦猴騎著腳踏車就朝著鎮上出發了。
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