第20章 進山
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手洗乾淨了,顧城從江瑤手裡接著蘋果,笑著說了一聲謝謝,露出一口大白牙。
“對了,那隻兔子多少錢啊?”
“你看著給吧,一塊兩塊都可以!”顧城說完還咬了一口蘋果,真甜!
“這麼便宜,昨天在鎮上你那隻兔子不是賣了9塊錢的?”
“那是加了路費了。”顧城笑著說了一聲。
“你就給2塊吧,你要是覺得給少了,這兔子炒熟了你分我一點。”
“行,不過這兔子你要幫我收拾好。”江瑤看著毛絨絨的兔子,剝皮這種事,我也不會啊!
“好,我一會拿去河邊,收拾乾淨了再帶回來。”顧城咔嚓咔嚓幾口把蘋果吃完了,問江瑤拿了一個菜籃子,把兔子放裡頭,又扯了把松針蓋上,拿著柴刀就出去了。
江瑤則打了桶水上來,把竹筍拿過來,就在水井邊剝筍子,剝了的就放水裡泡著,不然容易變老。
江瑤家和顧家原本就在大隊邊上,去河邊就很近,這會顧城已經到了河邊,手起刀落,一下就把兔皮剝了,隨後又把兔子破開洗乾淨,菜籃子也拿到水裡用松針涮了一下,又摘了兩片野芋葉子掂著,提著兔肉回去了。
顧城回來見江瑤沒栓門,推開門走了進去,把兔子肉給江瑤看了一下,他收拾的很乾淨的。
“剝筍子啊,我來幫你吧!”顧城很自然的蹲到江瑤旁邊,拿了筍子剝了起來。
江瑤轉頭,這人沒事做嗎?
不過兩個人一起倒是塊,筍子一會就剝完了,“筍殼我拿去丟了啊。”
(其實我可以自己丟的。)只是江瑤還沒開口,顧城已經麻利的把筍殼全都撿揹簍裡,又拿著尖杆繩子出門了。
江瑤回到廚房,燒了鍋水,要把筍子煮一遍。而李蘭芬剛從地裡回來,就瞧見顧城從隔壁的知青家出來了,李蘭芬揉了一下眼睛,她沒眼花吧?
顧城揹著簍子,到了山腳下把筍殼倒了,又去砍了兩捆柴火,隨後揹簍裡也裝滿柴火,這才挑著柴火回去。
江瑤也把筍子煮出來用冷水泡著了,這筍子要泡一夜,才沒苦味。想著顧城說兔子炒出來分他一點,江瑤就把兔子垛成小塊,用鹽和醬油拌了放一邊。
然後又把從山上摘回來的花椒放簸箕裡曬著,洗了點老薑拍了一下切碎,又剝了兩瓣大蒜拍了一下,幹辣椒也拿了兩個切成小段。
鍋裡燒熱油,把姜蒜辣椒下鍋,接著就是兔子肉,等香味炒出來了,江瑤又舀了水到鍋裡,蓋上鍋蓋。
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