第99章 進山打橡子 二更

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杏仁的豆漿，別說，煮熟後，並沒啥豆腥味兒，反而是濃濃的豆香和核桃味，老人孩子都喜歡喝，尤其是聽說能滋補身子，喝的就更起勁兒了，過濾出來的豆渣也不浪費，按照顧歡喜教的法子，裡面加點野菜和蜀黍面，簡單用鹽和蔥花調個味，再擱在鏊子上用油煎一下，吃起來外焦裡嫩，比窩頭可香多了。

許懷義早上也喝的這個，不過是高配版的，裡頭多加了芝麻和白糖，還有偷偷放進去的花生，味道自是更香濃些。

顧小魚很喜歡這一口，喝了足有兩碗，還吃了不少豆渣餅，顧歡喜做的豆渣餅，裡面加了雞蛋和白麵，調味上也更豐富些，煎的時候，更捨得放葷油，那香味，引的阿鯉都不停的聳鼻子。

可惜，她只能幹看著瞪眼，委屈巴巴的撇著嘴，要哭不哭的樣子，可把親爹許懷義給心疼壞了，拿起個餅，就塞閨女嘴裡了，等她舔夠了，他再吃掉。

顧歡喜看的眼疼，想罵一頓吧，周圍人太多，實在不好搓他的面子，只能撇開臉，來個眼不見為淨。

倒是顧小魚覺得自己又學了一招，原來還可以這麼哄妹妹呀。

吃完飯，許懷義就帶著村民們上山了，當然不是全去，得留下一撥人看家，萬一有意外，這裡只剩下些女人老人實在太危險。

上山之前，許懷義就用望遠鏡觀察過了，哪裡有啥，他門清兒，所以，他打頭帶隊，效率奇高，壓根不用走冤枉路，都是直奔目的地。

柿子、核桃已經摘了不少，村民們都不咋稀罕了，更多還是奔著栗子去的，那東西好吃還抗餓，比起其他東西要受歡迎，但這片山裡，栗子樹卻不太多，倒是跟栗子模樣有些相似的橡子氾濫成災，幾乎有片小山頭都是橡子樹，樹上結的密密匝匝，樹下也掉落了不少，一個個跟小陀螺似的。

許懷義一臉激動。

村民們卻擰著眉頭，失落不已。

徐村長神情糾結的道，“這要是栗子就好了，這麼多，家家戶戶分一分，能保管吃到京城都不用再擔心餓肚子，可這橡子，不光麻，澀口，難以下嚥，吃了肚子還不得勁兒，連豬都不屑的吃……”

聞言，許懷義道，“那是你們不會吃，這橡子處理好了，味道不比栗子差多少，磨成橡子粉，做橡子豆腐，好吃也抗餓。”

前世他們生活的那個年代，已經很少人再吃橡子粉了，但五六十年代鬧饑荒時，橡子絕對是救命糧，在農村長大的孩子，哪個沒吃過呢？到了秋上，整個村裡的人都要出動去山裡打橡子，哪家不背個幾百斤回去？

徐村長聽了這話，眼睛放光了，“真的？真能好吃？不，咱不求好吃，只要不苦到難以下嚥就行。”

許懷義點頭，“放心吧，讓大家夥兒敞開了打，可勁的撿，有了這東西，咱們不光能撐到京城，就是熬過整個冬天都沒問題。”

畢竟，有這麼一大片吶。