第二百四十四章 要想填坑必須挖坑
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進入房間以後,白哲就看到資料已經規規矩矩地擺在了一張辦公桌上,原本不大的客房內由於臨時增加了一張辦公桌,顯得整個房間都滿滿當當。
不過這樣也好,更有利於自己全身心地投入進去,於是換上拖鞋衝個涼,白哲就坐在辦公桌前,面朝碧海藍天和眾人的歡聲笑語,展開了這份唐怡然給找來的臨時工作。
白哲的性格不允許自己對任何工作敷衍了事,不幹就不幹,既然落在肩上的責任,就必須把它幹好,最起碼要讓唐怡然知道,自己是靠實力吃軟飯,絕不會憑藉她的施捨苟且偷生。
正如白哲所料,根據資料顯示,這家酒店的運營狀況很糟糕,尤其最近幾年,由於市場環境不斷惡化,勸退了很多想要來南亞旅遊的人群。
想要從源頭抓起,就必須下狠手,整治市場的不良風氣。
但是自己又不是南亞的領導,就算有陳敬發的幫忙,也不好站在領導人的立場去做這件事。
“怎麼辦?”白哲用筆頭敲著額頭苦思冥想。
僅憑自己手中目前所掌握的資源來看,打鐵必須自身硬,首先是要調整酒店的發展方向,作為一股改變市場環境的清新之風,去吹散市場上沉痾已久的不良陰霾。
然而這件事說起來容易做起來難,若是陷入這種違背市場大環境的舉措,對於酒店本事是個很不利的劣勢。
比如,依靠降價酬賓打價格戰?這是最低端無腦的燒錢舉措。
市場上那麼多家高階的,廉價的酒店豈止是幾十上百家,就憑一家中檔酒店就想在這其中殺出重圍,那幾乎就是在自尋死路,最後把自己給玩死。
久而久之,只會像那家租車公司一樣,掛羊頭賣狗肉。
看似很便宜,由於利益鏈條得不到維護,員工的根本利益得不到保障,長期下去只會讓進門消費的顧客更加心灰意冷,單單是其中所隱藏的潛規則,就會助長市場上的不良風氣。
別到最後,市場沒改善,反而自己的酒店成了最大的蠹蟲,那可就得不償失了。
還有就是改變經營策略,從品質入手,提高顧客滿意度,從而為價格上調做準備。
但這在白哲看來,依然不可能達到真正的企劃預期。
經營過程中臨時改變經營策略,從來都不是一名合格企業家會去考慮的事情,正如一名弓箭手不會讓他去當盾牌兵的道理一樣,首先是要了解自身的優勢和缺點,再根據自身條件去做出符合預期的調整才行。
顧客滿意度哪裡是那麼容易達到的,裝修風格、房間佈局、衛浴傢俱的品牌檔次、服務人員的素質提高……
這些哪一樣不都得拿錢往裡砸,粗暴野蠻的提價方式只會是玩火自焚,最終仍是難以為繼的下場。
降價不行,提價更不行,拒絕旅遊團的高額回扣更不行。
擺在白哲面前的似乎是個死局,白哲感到一種深深的無力感,彷彿深陷重圍之中。
現在是南亞的旅遊淡季,若是能在今年入冬以前做出相應調整,可能會讓酒店大賺一筆。
白哲忽然將目光望向了海灘上的人群,他在想,既然價格上動不得,何不在經營策略上做文章呢?
能來南亞旅遊的,大部分都是衝著天涯海角和熱帶海邊風情來的,他們大多數都是年輕的情侶,並且還不是太富裕。
抓住自己的精準客戶後,接下來的事情就好辦了。
白哲連忙提筆,開始在企劃書上寫下。
針對消費人群,致力將酒店打造成為亞龍灣最大的情侶酒店。
寫下這一句後,白哲看著文字,在腦海中飛速旋轉。
在海島上,情侶酒店也不是三五家,如何具備核心競爭力,這才是問題的關鍵。
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