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事的,你就給我瞎胡搞。”
劉海痛苦的叫了一聲就從往起來爬,我叫進來兩個丫鬟為他更衣洗漱,劉海笑道:“還有這待遇,怪不得你一來不願意回去了,這妥妥的大爺。”
“別廢話了,跟我去酒樓!”
“酒樓?這麼快就找好了?昨天才說今天就找好了,果然封建朝代,當官就是牛啊。”
我和劉海率先來到酒樓,郝掌櫃老遠就笑臉相迎,我也笑道:“郝掌櫃好久不見啊!”郝掌櫃也說道:“華大人真人不露相,當初找府邸,小人還高價賣給了您,沒想到您就是大名鼎鼎的錦衣衛高官,小人當初真是走眼了!”
“郝掌櫃不必客氣,當初要不是你,我來應天府連個落腳的地方都沒有。”
又寒暄了幾句,牛管家帶著眾人,拿著東西往過來走,我諮詢了酒樓原來的小二,知道後院還有一個地窖。學過廚藝的十三個人,我讓他們每次就四個人學習,其餘人員就負責小二跑堂,而劉海作為酒樓明面的掌櫃,就讓小冬和小夏過來負責算賬收銀兩,充當一個老闆娘的角色。
而後我又吩咐牛管家找人,將酒樓的茅廁全部更換,找人打造木製和我府中馬桶一樣的放入茅廁,並且每日都安排人點好檀香。
然後讓人直接將牌匾換成華府特色酒樓,就讓老百姓和當地官員知道這個酒樓背後是我出資開設的,並且我給酒樓立了一個規矩,無論達官貴人還是平頭百姓,只要進了這家酒樓一視同仁,有桌坐桌,有房坐房,如放不下架子,請勿進入!
而且為了不為難劉海,我專門讓牛管家寫了一份特色選單掛入酒樓裡面:
辣子炒肉 二百文錢
西紅柿炒蛋 一百五十文錢
大盤雞 四百文錢
土豆片 一百文錢
黃金炒飯 一百五十文錢
速面 一百五十文錢
拌麵湯 五十文錢
饅頭 十文錢一個
白粥 十文錢一碗
另外批註:每隔十日,酒樓門口將開善佈施,救濟災民。每隔二十日,應天府城外開善佈施,救濟災民。
其實對於應天府來說,這種選單應該算是平民價格了,基本上一兩多的銀子就夠全部吃一遍了!而後引薦劉海和郝掌櫃認識,以後酒樓的糧食供給就從這裡進貨了,郝掌櫃為了表示誠意,大米和麵粉各送了五百斤給酒樓!一切交代完以後我也就走了,這裡就全權交給海子了,我們總算在明朝搞了一家適合自己口味的酒樓了!
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