第1400章 打酥油
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一個孔任甲羅活動,打酥油可冷打可熱打,冷打就是將擠的牛奶倒進酥油桶中打,熱打是將牛奶煮沸再打,冷打出油量高一些,更費力氣,適合氣候比較溫暖的季節,熱打出油量略低,四季皆可,只需自己掌握溫度。
冷打產油高,熱打在一定程度上也能透過高溫殺死一些微生物,防止酥油在存放其間滋生細菌變質。
犛牛奶沒煮沸,光明送走黑暗,金毛獅子開開心心的去取水,樂韻待觀景臺面的露氣被晨風吹乾,將觀景臺當曬臺曬靈植。
曬的靈植全是在東辰大陸挖的屬“野生”類的藥植和花,不是靈田產的靈植,它們在東辰大陸屬野生藥植,帶回地球絕對是屬稀有級的藥材,比中藥房裡的中藥藥效高了N倍。
儲物器裡藥植堆積成山,小蘿莉特別神氣的搬出成堆成堆的藥植,每種藥材攤開能佔方圓三四百米寬,成千上萬種藥植將露天觀景臺擠得滿滿的,從高空看,五顏六色,猶如一幅壯錦。
曬好藥植,犛牛奶也煮到小沸,樂韻搬出一隻特製酥油桶,為了提煉酥油,她不惜撒嬌賣萌,請五仙宗真人團幫製作了二十幾個大小不同、品質優良的酥油桶,以供自己隨時打酥油用。
真人們出品,凡物皆是一等一等的高質量,他們所造的酥油桶,比地球上華夏國Z省藏民的酥油桶更精美,都可以當藝術品。
眾多酥油桶中最大的一隻需要八個成年人手拉手才能圍成圈,桶壁厚二尺,底厚六尺,桶高三丈。
那麼大的桶,人需要飛到空中才能操縱甲羅,只適合能飛上天的人使用。
樂同學第一次打酥油用的即是最大號的酥油桶,桶和甲羅用整段木鑿成,原材是十二萬年生的柘木,外圈以妖王級的妖獸皮和黃金作箍,共箍了十幾道,以防止桶壁受力開裂。
那麼大的桶,一次性裝幾百斤只能墊個底兒,樂小同學一次性煮了六千斤犛牛奶,倒進大酥油桶,合上桶蓋,飛到空中握著甲羅向下壓,每次將甲羅壓至桶底,鬆手,任甲羅因浮力而自然上浮,然後再將甲羅下壓。
打酥油講究技巧,力量要足,也要均勻,藏民打酥油時第一階段打幾百下,中途停下歇息十來分鐘,若牛奶冷了加點熱水,若在夏天溫度太高加點冷水,然後再接著打,第二次中途不能休息,要一次性完成。
樂小同學在挖蟲草時觀察過藏民打酥油,收集到了一定的經驗知識,自己又有雙外掛眼睛,隨時觀察,分析資料,打酥油完全不是問題。
藏民打酥油統共大約反覆擊打一千次左右,她用的酥油桶大,有幾千斤牛奶,自然不能墨守成規,需要適時調整。
她不緊不慢,有節奏的操縱甲羅擊打,在持續擊打到五百次時,取水的金毛吼去而復返,來不及為觀景臺上的藥植而大發感慨,轉而就被小不點吸引住了,特別驚奇地圍著桶轉悠,也想自己上手去玩耍。
怕金毛獅子幫倒忙,樂韻無情的拒絕,只許諾下午讓他試試,安撫住大獅子,繼續,在擊打到一千次時,暫停,休息一陣,開蓋,此時,白花花的犛牛奶分離出了些油,當然只是部分。
加一點熱水,再繼續打。
一口氣又反覆擊打一千多次,火候也到了,樂韻暗搓搓的開蓋,脂肪從牛奶中分離出來,浮在表面,像一團團的絮。
看到團團絮絮的酥油,樂韻搓搓小手,拿出一隻大盆,倒大半盆山泉水,再用纏有紗布、以竹織的漏勺從酥油桶裡撈酥油,放在一隻小盆裡,每到一定量揉成坨放清水裡,當將酥油全部清理出來,再揉搓清水盆裡的酥油團,清除脫脂奶。
除淨脫脂奶,酥油團就是純正的酥油啦。
地球靈氣匱乏,犛牛奶出酥油量大約是60斤出3斤酥油,東辰大陸靈氣充沛,犛牛奶中的脂肪高,百斤牛奶能打出十
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