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了一份牛肉湯。
這是湯炆烙推薦的，說這家的牛肉湯和南京城有名的‘陸家牛肉湯’可堪媲美，這家的牛肉選的好，燉的爛，味道鮮美。
程千帆知道湯炆烙說的‘陸家牛肉湯’，這是鼓樓附近的一家牛肉湯飯館，他以前在陸軍中央大學的時候經常去吃。
他最喜歡這家的‘對開’點心，就是在牛肉湯裡再加一些牛肉水餃，吃起來別有風味。
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