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藝如何心地美好,何老孃一向是百說不厭的。
三姑娘一面含笑聽著,一面去瞧男人桌上,見胡文沒有多吃酒,自己才放心吃起來。
胡文雖多經酒場,不過,這樣家常吃飯,跟酒場自然是不一樣的。胡文在給孫御史介紹何家的n種烤肉醬,胡家早先就有舉縣聞名的高檔飯莊碧水樓,雖說現在碧水樓已經關門了,但胡文對於美食還是頗有心得的。再加上這些天他做孫御史的嚮導,孫御史不是愛擺架子的,倆人也已經熟了,一面烤肉,胡文就各樣醬汁介紹了一回,這種是放蜜汁的,這種是調了葡萄酒的,這種有辣椒油蒜末,這種是五味醬,還有最金貴的是一種加了胡椒粉的醬。胡椒是金貴物,難得不說,價錢也高。
孫御史與何恭道,“何兄,你家在飲食上也是一等一的講究人家了。”
何恭笑,“阿文知道的比我還清楚。”問胡文,“你嬸子那醬鋪裡有這許多醬啊?”
胡文道,“醬鋪子主要是賣甜醬,麵醬,芝麻醬,花生醬,豆醬一類的醬,現在咱們吃的烤肉醬是用這幾種醬配上秋油、酸梅、甜酒、蔥姜椒鹽等調料調出來的。”
何洛也說,“子衿妹妹打小就愛廚藝,小時候家裡有啥好吃的都會叫我們過來一道吃,現在廚藝更好了,阿念你眼光好運道也好。”
阿念給老丈人斟酒,聞言只笑,“阿洛哥你年紀也不小啦,是不是有點兒急啊。”
何洛笑,“你還打趣我了。”
胡文笑,“不是打趣,光棍的日子不好過喲,阿念是關心你。”
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