第302節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

眼瞅著要秋闈，我得老太太這神書得了晚了，還有不少東西得預備，別個不說，一人一身大紅衣裳得有的。現扯的紅布，也得做呀。”見丫環拿來碗筷，鄭大奶奶過去幫著分粥，一人一碗足足有餘。

何子衿嚐了兩口，道，“有些腥，這粥滾的時候略加些胡椒粉，再切些香菜末一拌，就成了。”

鄭太太道，“胡椒粉藥鋪子就有，香菜末這時節可哪裡尋去？”

沈氏乾脆道，“要是嫂子不嫌棄，我這裡倒是有，送嫂子一些就是了。”

鄭太太笑，“這是火中送炭，哪裡有嫌棄一說來著。”

沈氏命丫環掐些香菜，連帶些青菜、香蕈，一併裝在籃裡，還說，“嫂子用完，只管打發人過來。”

鄭太太笑應，知道這粥的改進方法，便帶著兒媳婦回家去了。

沈氏道，“我吃著，不如你做的好吃。”

何子衿道，“這及第粥，其實就是先把粥煮好，再放肉丸、豬肝片、腸粉一滾，出鍋裡放些胡椒粉，香菜末、蔥薑絲罷了。把粥煮到水米交融，柔膩如一，肉丸、豬肝片、腸粉都要提前或煮或氽或滷的，我看鄭大奶奶那低眉順眼的模樣，鄭太太又似個厲害的，要說鄭大奶奶這粥不好，鄭太太回去豈有不發作的。再者，各人有各人的手藝，哪裡就都一樣了。”

沈氏連忙道，“你是好心，可別做了壞事，你哪裡曉得，鄭太太為著她家老大這功名，都要瘋魔了。上科鄭大郎落榜，鄭太太出去卜卦，也不知是哪裡卜來的邪卦，說是鄭大奶奶八字克文昌，鄭太太可不就給鄭大爺納了個旺文昌的二房麼。她家大奶奶，剛進門兒時極溫柔嫻靜的人，如今叫她搓磨的，都要成木頭了。今年這一年，因是要秋闈，一年不允朱大奶奶近朱大郎的身，你說，這不是有毛病麼。”

何子衿轉眸一想，悄與她娘道，“娘你同鄭太太說，既是要旺鄭大爺，這粥自然得那最旺鄭大爺的姨娘來煮才靈呢。”

沈氏道，“原本人家的家事，不當咱們管。只是我委實瞧不上鄭太太這搓磨媳婦的樣兒，就與她說一說。”

何子衿道，“娘，咱家還有沒有祖母的書，眼瞅秋闈近了，我也拿幾本去送人。”

沈氏道，“還有五六套，得留下兩套，不然你祖母做人情時沒有，要不高興的。”給閨女三套。

何子衿打發人送了周通判太太一套，周通判家三子也要下場秋闈的，又送了田太太一套，田太太家長孫要下場。另一套，何子衿就收自己那裡了。

周太太也過來問這及第粥的做法了，周太太是個爽俐人，帶著廚娘來的，道，“我白天過來，你不在家，就晚上來了。這是我家廚娘，快與我說一說，這及第粥怎麼做，她做了兩回，腥的要命。我家老三說，一聞那味兒就要厥過去了，哪裡還能及第。他聽阿冽說過，說那及第粥好吃的了不得，絕不是這個味兒，說我家裡做得不地。”阿冽與週三郎同在北昌府，年紀較週三郎小上幾歲，關係還不錯。

何子衿乾脆讓丸子帶了那廚娘到廚下去學，何子衿與周太太道，“也是我兄弟下場，我想起這及第粥的事兒來。靈不靈驗的，就是這麼個意思，討個吉利。”

“都是這樣，我一向不拜神佛的人，為著三郎這秋闈，跟我婆婆把這大小寺廟都拜遍了。我婆婆三個月前就開始吃齋了，每天早中晚給菩薩上三柱清香。”周太太道，“要不是看那小子讀書不算笨，乾脆就跟他哥哥一般，捐個官兒算了，雖不是正經科班出身，一樣也能弄個實缺。”當然，這種捐來的實缺，跟正經三榜進士，那絕對是不一樣的。

何子衿道，“他們入場那天，我要回孃家給阿冽做及第粥的，乾脆讓你家三郎去我家吃吧。”

周太太是個乾脆人，道，“這也好，這各家手藝不一樣，我家廚娘就是