第262節

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”

何子衿笑，“咱們冬天吃熱鍋子不常這樣麼，先是燉一鍋肉端上去，待吃了肉，剩下的肉湯也是極鮮美好吃的，再在湯裡下些菜疏，這樣，菜蔬借了肉湯的香，味兒一樣好。”

“那是熱鍋子，這個不一樣，這個人家根本不吃雞肉，單就用雞湯燙幾根小青菜吃。”

何子衿道，“那正好把雞留給家裡人吃哪，其實，雞的精華都在肉裡哪。”

李太太嘆道，“我那嫂子家說是家境尚可，家裡也有一二丫環，只是也非大富之家，他家有現在的景象，都是我那侄兒刀口舔血，拿命換來的，哪裡捨得哪。就是養雞，倒不是吃不起，咱們這裡，別個不多，野味兒有的是，外頭賣野雞的，多的很，買野雞來吃，不也一樣？哪裡捨得吃正下蛋的小母雞哪。”雖不是自家修來這造孽的媳婦，李太太也是過日子的人，說來很是心疼。

何子衿笑，“要我說，熬雞湯的話，還是野雞吊湯更鮮。”

“她要是有姑奶奶你的見識，我那嫂子得唸佛。”李太太李氏母女性子全然不同，李太太打下話匣子就關不上的那種人，繼續道，“就這麼作天作地的，還見天的出門抱怨婆家刻薄她，說是燉一隻雞，婆家吃肉她喝湯。”李太太說著這話就不禁翻白眼，何子衿險沒笑出來，何子衿道，“這也太離譜了。”

“誰說不是，以前還只是殺小母雞吃湯，自從生了勝哥兒，小母雞的湯都看不上了，現在是拿養了三年的母雞、三年的鴨子、三年的火腿、再加上五花肉、豬皮、豬肘、脊骨，一道燉湯，弄那麼一大鍋好湯好肉，你倒是吃啊，結果怎麼著，還是涮兩根小青菜，這麼折騰，鬧得我勝哥兒下生就沒奶吃。她雞魚肘肉的啥都不吃，就用那腥湯涮青菜，哪裡有奶？好在把孩子生了，也算給我那嫂子家傳宗接代了，帶孩子又鬧氣兒。也不知哪兒來得那些窮講究，我那妯娌嫂子幫她帶孩子，她是掐眼看不上，讓她自己帶吧，她又是個纖細嫋娜帶不了的，買個丫環吧，倒把丫環慣的跟個小姐似的，這個丫環管著孩子的衣裳，那個丫環管著孩子的吃食，統共一個孩子，她弄八個丫環服侍。她自己要吃青菜，結果，自有了這八個丫環，那燉湯的好料，雞魚肘肉的，先叫丫環一人盛一碗吃，倒不想著公婆，真是氣得我那嫂子心口疼。我想著，姑奶奶也是在帝都住過，見過大世面的人，不知這帝都大戶是不是都這些講究哪？”

何子衿聽的瞠目結舌，都不知要說什麼好了，何子衿道，“大娘也知道我家，就是小戶人家，在帝都，我倒是也認識幾戶官宦人家，可要我說，一時說一時的，倘是公門侯府，有這樣的財力，這樣也無可厚非。要是咱們小門小戶的，孩子就得潑辣著長，不說別個，孩子就是這樣的出身，小時候潑辣，長大了也潑辣，才好奮發向上。再說，也得為孩子將來算計著呢，不論閨女小子，以後吃穿用度，樣樣都要錢的呀。”

“可不是麼。”李太太嘆道，“真是上輩子不修，修來這等兒媳。前幾天帶著勝哥兒過來說話，勝哥兒跟咱們大郎一道玩兒，孩子家，哪裡少得了磕磕碰碰，大郎也不是那淘氣的孩子。勝哥兒自己跌了一跤，她倒說了大郎一通，說大郎不會看孩子，又說阿紅嬌慣孩子。你說說，先不說阿紅她就不是個會慣孩子的，就是咱大郎，難不成是他家小廝，還要幫她看孩子的。真是把我也氣得不輕，我那妯娌嫂子又過來給我賠禮，好在她那不懂事，我們闔家都曉得，要與她一般見識，氣都氣死了。”

李太太說了一通“家醜”，心下就舒暢了，方笑道，“看我都說了些什麼，姑奶奶好容易來一趟，我倒與姑奶奶說這些有的沒的。我叫廚下燒了好菜，一會兒咱們吃幾杯。”

何子衿笑道，“成啊，我跟嫂子陪著老太太好生吃幾杯，您可是好酒量。”北昌府男人女人都好酒，並不是吃醉酒，約摸是此地