第262節

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，卻不是很好消化，吃的時候莫要多吃，倘是胃裡不好，也不要吃這米。不過，香是真香啊，入口那口感，不瞞妹妹，我不就菜，就能吃一碗。”

江贏直笑，“那可是得嚐嚐。”

“一等的好米，產量低，一畝田才產三十斤，分成色過篩，一畝地上等香糯米只得十斤。”說來，這會兒的稻米產量的確不高，主要是也沒什麼農藥防蟲防害啥的，全靠人工，當然，這也不是雜交手稻，就是本地香糯米來著。就是因產量低，便是味道好，本地人嫌它填不飽肚子，現在還種的也極少。何子衿費了許多力氣方找了些香糯米的稻種來，手裡的田地大部分都種的這種稻米，那產量，真是絕了。

何子衿說了一通這米如何好如何好，聽得江夫人來了興致，令廚下中午就蒸這米來吃，何子衿又介紹了一回這米如何蒸為好。江夫人笑，“早就聽說你在飲食上頗有心得，如今親看，果然名不虛傳。”

何子衿笑，“我這也就是跟著師傅學了些皮毛，不能比。”

江夫人笑，“你這就很不錯了。”與閨女江贏道，“你去了沙河縣，也跟子衿學一學，會不會做無妨，會吃會看也行。”

江贏道，“子衿姐姐手藝就不一般，我看阿珍在子衿姐姐那裡住了些日子也圓潤了。”

江夫人點頭稱是，兒子非但個子高了，臉也圓潤了一圈兒。何子衿道，“吃飯還真沒管過他們，除了雞骨頭魚刺的叫他們小心些，別個就是做什麼吃什麼。贏妹妹也知道，我家裡雞魚肘肉倒是不缺，不過，也就是這些了，大都是家常菜，晚上素的比葷的多。約摸是孩子多，吃飯就香。阿珍吃飯啊，剛一去還矜持來著，後來給他們炸雞塊，就是活雞殺了，用雞胸雞腿上的肉去了骨頭，切成色子大小，用調味料醃上一個時辰，裹上面糊炸來吃。孩子們都愛吃這個，我嫌太油，吃多了未免上火，一次就炸一盤，也就十五六塊。阿珍開始是吃一個拿一個，吃一個拿一個，等再吃下一個，再拿的時候一看沒啦，可不就傻眼了。後來再炸雞塊，他就先說了，按人頭分，快的不許多吃，慢的不也不會少吃。”

江贏笑，“這事兒我回來就跟娘說了，我還說呢，在家裡燉上四個時辰的雞湯，端到嘴邊兒去，阿珍也不見得多喝一口。到了子衿姐姐那裡，吃什麼都香。”

何子衿笑，“孩子都這樣，湊群。”

江夫人笑道，“以前在老家，我們村裡大多是窮的，就有一戶地主，家裡有幾百畝地，在村裡最有銀錢。他家就有個小子，家裡吃什麼都不香，結果，就是去他們鄰家吃的醃蘿蔔吃得香。不為別個，他們鄰家生了八個孩子，吃飯跟打仗一般，一碗醃蘿蔔條上去，沒片刻鐘就風捲殘雲般吃完了。那地主家的小子就覺著好吃。其實一個理，孩子吃菜，一群人圍著，他不見得愛吃，就得一群一夥的，同齡的小朋友多了，吃的就香了。”

何子衿笑，“還有一樣，孩子啊，都是看別人手裡的東西才好吃。我家阿曦就犯這毛病，總是覺著哥哥手裡的東西香。給他們吃東西，我向來是給他們一模一樣的，阿曦就總看著她哥手裡的好。有一回給他們一人一塊桃花糕，糕不大，是一整塊切了兩半，一人一半，阿曦就看中她哥手裡的糕了，死活要換，阿曄不樂意，張嘴一口就咬去大半，舉著剩下的一小塊糕問他妹‘換不？’，結果，阿曦還是覺著哥哥手裡的好，忙拿自己還沒吃的換了她哥手裡的半塊糕。”

“是啊。要不說怎麼是孩子呢。”江夫人剛出月子，見著長子回家很是高興，中午留何子衿一行在將軍府用飯。阿念那裡雖紀將軍不在家，也有紀將軍的幕僚先生相陪。

午飯時，江夫人還著意誇了何子衿送來的香糯米，點頭道，“別說，這米是好，較我尋常吃的更香，有一點糯，卻又不是糯米那種粘牙，好米，真是好米。”