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的!

第17章

中午這頓飯因為有了孟溪燉得紅煨肉,每個人都吃得撐腸拄腹,孟竹感慨道:“這才叫吃飯啊!”

王氏又差點捶她,轉頭問兒子:“肉是你買的吧?”

“嗯。”

“對,就應該你買,以後阿溪要燒什麼,你晚上就問好,這樣不會耽誤時間。”王氏有種感覺,侄女兒的廚藝將來一定會出神入化,以後開酒樓,他們哪怕是幫著看管一下也能跟著享福,所以,這個時候就應該多多支援她練廚藝。

孟奇道:“好。”

王氏此時又看一眼孟竹:“你今兒再練練,過幾日就可以去賣糕了。”掙自家的錢也不能拖延,“看看阿溪,多厲害,你等她有空時再向她請教。”

孟竹發出一聲哀嘆。

人比人,氣死人,長得不如堂妹就算了,現在還要比廚藝!堂妹天生就有這種本事,她怎麼學得了?

孟竹偷偷朝她娘翻了一個白眼。

卻說孟溪來到仙遊樓,並沒有去廚房,而是去看那些醬料。今日用了一下玫瑰醬燉肉,滋味出乎意料的好,她想再看看別的。她拿一個小碟,用勺子舀了些八寶醬出來品嚐。

甜味較重,卻很鮮,她仔細辨別裡面的食材。

突然有個聲音道:“小姐姐,你在幹什麼?”

嚇得孟溪差點把碟摔下地。

回過身,看到是梁達與小公子來了,她忙行禮:“徒兒見過師父。”

梁達笑眯眯的看著她:“聽說你昨兒切了一天的菜?可學到什麼?”

“受益匪淺!”無論是四師兄做得膾青魚面,還是十二師兄做得五香肚,或者是六師兄做得蛋卷肉,都讓她有一種驚豔之感,這些精細的做法,食材的融合搭配,讓她大開眼界。

她感覺她對廚藝有了新的領悟。

“今兒早上我用玫瑰醬試著做了紅煨肉,比往常燒得好吃多了。”孟溪問梁達,“十二師兄說這是八寶醬,師父怎麼做出來的呀?”

“吃出裡面有什麼了嗎?”

“只吃出姜,還有沙糖。”

梁達招招手,讓她過來。

孟溪走過去傾聽。

“甜醬,沙糖,冬筍,嫩菇,砂仁,乾薑,橘子皮。”梁達道,“後面的自個兒琢磨去。”

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