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的活計，哪怕是大過年這天，作為大人們，他們也不會有真正手插口袋的時候，不管是搓麻繩，還是去挑水，又或者是把修一下雞舍，這些的可都是需要人做的。
趙翠花這麼一喊，不止孩子們高興，大人們也高興啊！
一年到頭，吃肉最多的，可就屬於過年這天了。
因為昨兒的秋秋他們才從山上撿回來了不少野物，所以葉家的飯桌上也豐盛了一些，那一整隻野雞，一半留著了山藥燉野雞，一半被用著蘿蔔燒野雞，這算是一個菜，有兩個做法。
再加上之前分到手的肉，都被醃製成了臘肉，這不，這又是一個好菜，臘肉炒蒜苗，這到了年底，家家戶戶的自留地裡面，蒜苗大蔥這些東西可是管夠的。
尤其就這柴火鍋裡面的大火，把臘肉放到鍋裡面刺啦一練，練出油的時候，把蒜苗杆子切成拇指長度，丟進鍋裡面有油炸個幾秒鐘，那蒜香味就被炸了出來，等炒好了以後，那勁道十足的臘肉包裹著一層香噴噴的蒜香，味道真是絕了。
還有趙翠華先前灌的十多根臘腸，今兒的過年，她也狠狠心，切了一整一根臘腸。
也沒有炒菜，而是直接用著柴鍋灶悶米飯的時候，把那臘腸切成片放在米上，等米飯蒸熟的時候，那臘腸也熟透了，那臘腸裡面的刺啦刺啦的油粒子就浸入到了米飯裡面。
到最後，每一粒米都顆顆飽滿瑩潤，上面沾滿了油汁，哪怕是糙米，被這臘腸的油汁一浸染，吃到嘴裡，那也是香的不得了的。
這米飯一起鍋的時候，不止大人們跟著咽口水，秋秋也跟著嚥了好幾口口水，香！實在是太香了。
尤其是那臘腸的油汁浸透了米粒，用著小火炕的時候，米粒沾鍋，成了金黃焦脆的鍋巴，那鍋巴香味混合著臘腸味，還有甜甜的米飯味，秋秋覺得，她就是光聞這味也能聞飽了。
趙翠花瞧著秋秋那饞貓的樣子，她笑了起來，“快去拿碗過來，奶奶給你盛一塊鍋巴來！”
秋秋彎了彎眼睛，沒有任何猶豫的把碗給遞了過去，一連著指著，“這裡，這裡，這裡！”
秋秋指的都是鍋巴，沒有指一片臘腸，倒是讓眼珠子都瞪出來的李紅芬把話給嚥了進去，這傻丫頭，到底是嫩了一些，她頭一個盛飯的，香噴噴的臘腸她不要，盡要這些咬的牙花子疼的鍋巴有啥用？？
秋秋沒指著要臘腸，趙翠花自然不會把秋秋忘記的，等到最後，她還特意挑了幾塊瘦肉多的了臘腸，蓋在了秋秋的碗裡面。
秋秋端著碗，心滿意足的去了堂屋。
不一會，葉家的孩子們每一個都端了一大碗的米飯，雖然是糙米，但是這也是葉家少有能吃乾飯的時候，等上了桌子。
小孩子們都眼巴巴的望著桌上散發著熱氣的菜，咕咚咕咚的咽口水，但是有一點還好，那就是趙翠花和葉拴住他們沒上桌，所以葉家的小輩們也沒一個動筷子的。
直到人坐齊了以後，趙翠花掃了一眼趙淑芳旁邊的空位置，打起了精神，對著大夥兒說道，“開飯吧！”
這會說其他的話，都是多餘的。
只有一個字，那就是吃！
一年到頭，這種日子實在是太少了。
趙翠花這麼一發話，那哪裡得了啊！飯桌上的筷子嗖的一下子，齊刷刷的去夾菜起來，實在是，今兒的飯菜太好了。
臘腸悶米飯，山藥燉雞，蘿蔔燒雞，還有一個臘肉炒蒜苗，至於唯一的青菜，就是一盆子的酸辣大白菜。
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