第227章 馬華練習廚藝

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何大清：“現在馬華炒的地三鮮已經差不多了，應該開始學習下一道菜。”

傻柱：“下一道菜可就是葷菜了，是學魚香肉絲還是宮保雞丁？”

馬華：“咱們一個月就這點肉票，這上那找肉給我練習廚藝。”

聾老太太一想，現在海子的飯店天天爆滿。

讓馬華炒點菜送去飯店當盒飯賣也是可以的，不就是一點裡脊肉她還是拿的出來要多少有多少。

老太太：“食材我給準備，到時候炒出來的菜都裝到一個大盆子裡。放到小門口，到時候有人過來跟我取走。”

這下總算解決了這個問題，馬華可以繼續練習炒菜。

可是這次因為裡面有肉，也就不能送給院裡人品嚐。

馬華還把炒的成功的和失敗的分開放，老太太就每天收到空間裡面把馬華炒的菜。

王棟是懶得把老太太弄進來的菜再送到市裡，都是騎著三輪車給村裡的人送一些。

都是有很多，然後又剛好他有事去市裡才會把馬華炒的菜送到海哥飯店。

海哥就會讓人弄成盒飯低價賣出去，賣不完的就送給大家。

馬華每次練習廚藝都是在傻柱的廚房，大家來來往往的都能看到。

大家也知道這肉菜是不能免費送的，劉光天的老丈人聞著挺香的就拿著一張酒票在何大清這裡換了一小盆魚香肉絲。

大家看到後就有樣學樣，拿著各種用不上的票據來這邊換肉菜吃。

這可比國營飯店實惠多了，還是他們自己看著炒的。

周圍住著的人也都知道了，有想吃肉菜的就都來找何大清換。

何大清我根據大家給的票的價值，還有兩家的關係好壞來給大家盛菜。

有的時候何大清實在是看不下去，馬華炒出來的菜還能有救就給回回鍋，

馬華基本上就是老太太準備什麼菜，他就炒什麼菜。

經過這一個多月的練習，馬華的廚藝也算是有進步。

很快就到考核的時候，何大清不放心還跟著他們一起去的軋鋼廠。

何大清看到考核馬華的人，當即嘴裡就蹦出來兩個字“我艹”。

考核的人之中有一個就是他的師弟，也是四九城小有名氣的廚子目前也在一個國營飯店當大廚。

何大清心裡想著，早知道是他就應該提前探探底。

但是現在說什麼也晚了，只能說是看馬華自己的實力。

依然是抽籤選菜，馬華這次也是倒黴抽到的是他沒有練過的菜。

糖醋里脊，只好是硬著頭皮上。

馬華是硬生生把糖醋里脊整成了鍋包肉，沒辦法他就是看過何大清做過鍋包肉。

這糖醋里脊他平時都沒有做過，就是傻柱他自己也不精通。

何大清的師弟一看馬華這小子做菜手法就知道師出一脈，就是估計還沒練過糖醋里脊。

現在這肉不好買，也情有可原。

拿筷子嚐了一下，這鍋包肉勉強可以入口。

很不幸馬華還是沒有考過，就是何大清的師弟也不能明目張膽的放水，

這一看也知道是鍋包肉，不是糖醋里脊他不能給過。

考核完，馬華十分沮喪。

馬華對傻柱和何大清說：“師爺，師父。我沒想到我抽到這個菜，這年頭啥人家能吃這菜。”

何大清安慰道：“你彆著急，等著回頭我教給你好好練練下次一定能過。”

傻柱：“別說是你，就是我抽到這個菜也得麻爪。你們繼續在這邊看著，我得回去幹活一會廠裡有招待餐。”

何大清跟著馬華一起看著，一直到結束。

兩個人一邊看，還