第225章 劉海中孫子滿月宴
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劉海中這時候還沒喝多,還能惦記著自己親家的工位。
何大清:“你打算什麼時候辦滿月酒,這時候菜價便宜。”
劉海中:“到時候我親家的親戚也會來,就這週日舉辦你可得把時間給我留出來。到時候你可不能給我弄乾煸豆角這個菜,我看見都快想吐。”
何大清:“你說不上就不上,食材不都是你準備的嗎?再說這乾煸豆角很好吃,就是馬華這小子廚藝沒到家。”
劉孩子邊吃著毛豆一邊說:“你這徒孫馬華的手藝也是在進步,這豆角子是越炒越好吃。”
何大清喝完杯中的酒:“紅燒肉、四喜丸子、魚香肉絲、宮保雞丁、蒜香茄子、拍黃瓜、糖拌西紅柿、花生毛豆拼盤。”
何大清說的這八個菜就前三個是葷菜,其餘的全是素菜一桌下來花不了多少錢。
關鍵是來吃席的肯定會上禮,這頓飯劉海中肯定是虧不了。
劉海中把手中的毛豆放下:“這花生毛豆你準備到時候也就是三桌的量,這樣把你說個數不含酒水這食材加上你的工費。”
何大清迅速的在心中盤算一下啊,這三桌也沒多少錢都給搞的素的。
何大清:“三十五塊,五塊錢工錢。三十塊的食材,三桌應該足夠了你 放心我不會剋扣一丁點食材。”
劉海中一臉嚴肅道:“就咱倆這關係,我還信不過你啊!”
現在劉海中還偷著樂,何大清這邊也是菜園子的菜根本就吃不清需要採購的食材也不多。
最少黃瓜、茄子、西紅柿這些都不用買。
調料更是平時傻柱在食堂順回來的,也就是買肉會花一些錢。
酒足飯飽後劉海中就回到自己家,把辦滿月酒的事情交給何大清辦告訴自己兒子劉光天。
劉光天更是一點意見都沒有,酒水自己岳父負責採買。
這親爹又把飯菜的事情搞定,他到時候幫著打打下手就行。
何大清把採購肉類的事情交給老太太,知道她有門路。
現在天氣比較熱,這老太太也不能把肉提前一天拿出來。
在週日一大早,老太太就把肉拿出來交給何大清。
何大清也是定了十五斤的肉,12斤五花肉,3斤裡脊肉。
馬華和傻柱都過來幫忙,何大清只要自己負責炒菜就行。
何大清還友情贊助了三個大西瓜,讓大家在等著開席的時候吃。
三個人忙活,很快這些菜就上桌。
孩子的滿月宴要吃餃子,今天的主食就是餃子。
何大清就弄的豬肉茴香和茴香雞蛋兩個餡,包餃子的就是劉大媽和馬華。
當初劉光天結婚的時候這幫人就來吃過,這次他們又來吃還是同一個大廚做的飯。
照例大家吃的都很滿意,劉海中和他的親家感覺臉上都有光。
劉海中還拍著胸脯子說:“等著下次我們家老三辦喜酒的時候我還請你當大廚,老何你這紅燒肉做的真是絕了。這四喜丸子也很好吃,個大紮實很有嚼勁。”
劉海中沒有什麼文化,能說出這幾個詞就不錯了。
這次劉海中辦滿月酒都沒有喊上閻埠貴,就導致這剩菜沒有人打掃劉家自己根本就吃不清。
主要是何大清把素菜準備的太多,他都是一鍋出的。
劉海中親家的親戚也都是體面人,這來吃席也不會帶著飯盒子過來。
這就都便宜了住在這附近的劉海中的徒弟們,一個個都拿著大海碗或者小瓷盆把剩下的菜端回去。
能來吃滿月宴的都是劉海中的幾個大徒弟,關係都好的很。
不會和劉海中見外,畢竟這是自己師父家。
都和
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