穿書種田文006

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酒樓掌櫃很快就過來了。

“這位姑娘，在下悅卿酒樓掌櫃寧天，不知姑娘貴姓？”

寧天是個二十多歲的青年，雖眉目秀氣，但嚴肅的面容讓他看著有些老成。

“免貴姓凌。”

“凌姑娘，可是有好東西？”寧天也不廢話，直接切入主題。

“山珍也算是好東西吧。”凌夕顏揭開揹簍上覆蓋的粗布。

寧天看到一簍子的槐花嘴角一抽，“這……”

“噢不好意思，忘記了，在這下面呢。”凌夕顏從衣袖裡取出一個布袋，把槐花倒進布袋，才顯露出了底下的羊肚菌。

寧天頓時來勁兒了，欣喜道，“羊肚菌啊！這麼多，還這麼新鮮！”

“今天剛摘的，當然新鮮了。”

“這羊肚菌我們酒樓要了，姑娘如此誠意，我給姑娘二十兩一斤如何？”寧天也不講虛的，很是直接。

“可。”比預計要高了，做人不能太貪心。

“對了這槐花要嗎？”

“槐花也能吃？”寧天知道有些花是能吃的，比如桂花糕，玫瑰餅之類的，但這槐花……

“當然可以了。”

“若是好吃，收的。”

“那就得麻煩酒樓的大廚了。”畢竟她並不會。

“可以的，凌姑娘這邊請。”

“掌櫃的，這位是？”酒樓大廚看到掌櫃帶了個小姑娘來後廚，有點驚訝。

“這位是凌姑娘，她說槐花好吃，就想請陳大廚您幫忙做一下。”

“槐花啊……”陳大廚微微蹙了眉，“還請姑娘指教。”

“好說。”凌夕顏從袖袋裡取出三張菜譜，哦，是剛剛讓小可愛準備的。

“這裡有三道槐花的菜譜，陳大廚請。”她可不準備親自解說。

陳大廚接過菜譜，研讀一番，就開始準備了。

他首先準備做的是槐花炒蛋。

按照菜譜的要求處理好槐花後，打蛋，混合，放入適量的鹽，蔥花和少許烈酒，酒是用來去除雞蛋的腥味兒的。

這個時代沒有料酒，也沒有胡椒粉等香料，只能用些許烈酒代替。

食材準備好後，陳大廚就準備開始了炒制。

槐花也是花，有些嬌嫩，所以炒制起來火不能過大，得慢慢來。

油熱了之後，倒入槐花蛋液，輕輕翻炒，小火烹製。

這從剛倒入油鍋就彌散著香味，令人垂涎。

直到雞蛋全部熟了，陳大廚才利落的出鍋。

金黃夾雜著奶白，清新悅目。

“好香啊~”

“先嚐嘗吧。”

寧天取過一雙筷子，夾了一塊，輕輕吹了吹才放入口中。

他不由自主的閉上了眼睛，軟嫩爽口，還帶著槐花的清香，口感十分好，味道也鮮美。

“好吃！”

這邊陳大廚也嚐了下，然後直點頭，“好吃啊！沒想到這槐花竟然真的能吃。”

“凌姑娘，這些槐花我收了，給您10兩銀子如何？”

“好。”槐花本來就是個彩頭，本身也不是金貴之物，這一簍子也只有三四斤，價格已經給的很貴了。

“凌姑娘請隨我來。”寧天也不管剩下兩道菜，這一道足以證明槐花的價值。

凌夕顏跟著寧天來到酒樓包間，寧天讓小二沏茶上點心好生招待，他自己則是去取錢去了。

“凌姑娘，這是兩張一百兩的銀票，還有七十兩銀子。”

“七十？怎麼多了？”

“凌姑娘拿出的菜譜，寧天做主一張二十兩收了，您看可以嗎？”不然光有花，沒有菜譜也是徒然，他也不能虧了她。