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接著放在太陽底下暴曬一天後,放到鍋裡燒乾,成紅色後撈出冷卻,最後加入適量的鹽攪拌均勻,這樣就可以使用了,也可以用模具,做成塊狀用來儲存,那就更美觀。
現在有一個現成的模具擺在眼前,就是田竹川,空閒時候做了一些盒子,當時是用來放調料或者一些小物件兒的,洗洗乾淨也可以把它放在裡面,剛好有長條形的。
所以當他們做好時,把黃油倒出模具,看著黃澄澄的黃油,大家都很驚訝,沒想到真的能從牛奶裡做出黃油來。
但是歐陽書說這種黃油不能用來炒菜,只能用來煎蘑菇,煎肉啊之類的,用一點點就行了,不能太多,不要像用豬油一樣,用特別多。
說著就讓小廝提進來一些東西,是他自已買的,牛肉已經醃製好了,再用自已做的黃油煎一下。
牛肉還能這樣做?瞬間讓沈夏覺得好奇不已。
但是怎麼這麼小一塊?
“你先吃吧,這麼多呢,一會兒別撐著你,牛肉又不像其他的東西,很撐肚子的。”
沈夏挑了一塊放進嘴裡,嗯?這個味道怎麼這麼香?還這麼特別,哇~真好吃。
“好吃,好吃的,歐陽書,你怎麼這麼棒?”
“歐陽書,你簡直是個天才,這麼好吃的食物都被你給弄出來了。”
“歐陽書你簡直神了,你知道嗎?”於是歐陽書在沈夏的一句句誇讚,中迷失了自已。
沈夏問這是草原的美食嗎?還挺好吃的,也很特別。
歐陽書說這不是草原的美食,而是他自已研究做的。
還真對得起他這個吃貨的名稱,不管什麼東西,到了他的手裡總會變得千奇百怪,最後又讓人滿意。
這一點歐陽書自已也承認,在吃的方面他從來不虧欠自已,於是,一逮著有時間或者有興趣,他總會做兩道特別的美食出來嚐嚐。
但是他爹孃年紀都大了,對於美食自然沒那麼熱愛,吃來吃去就是那幾種味道,而他一個年輕人,希望選擇更多的滋味,勇於挑戰。
所以當田竹川去找雪哥爹,說做模具的時候,沈夏已經兩塊牛排下肚了。
“怎麼吃不下去了?還有這麼多呢,剛才是誰說的不夠吃,就給你說了,牛肉特別的飽腹。你吃了兩塊,估計今天晚上的晚餐都得免了。”
歐陽書繼續煎著牛排,他和田竹川還有小廝都沒有吃。
都是大男人,胃口自然大一些,不像沈夏吃兩塊就飽了。
當田竹川回來聞著香味兒時,就知道今天有好吃的。
沈夏抓著他一直嘰嘰喳喳的說著歐陽書好棒,歐陽書好厲害,歐陽書做的吃的特別的香,怎麼樣,怎麼樣的。
沈夏怎麼能他面前誇另外一個男人,田竹川醋勁大發,甚至在歐陽書煎的牛排上吃到了一點酸味兒。
“啊,有酸味兒不會啊,我這個都沒有,呃,有可能你那一份兒當時碰到醋來了。”
歐陽書是一點兒也不懂田竹川此刻的心,化悲憤為美食,於是漢子吃了一盤又一盤,還不夠,歐陽書只能又進廚房去給他煎。
一直吃了六盤,漢子才覺得吃飽,本來是想折磨一下歐陽書的,可誰知歐陽書是個心大之人,心裡開心的不得了,覺得連田竹川都喜歡吃他做的美食,那肯定是做的非常好了。
沈夏是吃不下去,就坐在躺椅上,看著他們吃,二白一會兒用爪子刨它,一會兒用爪子撓撓躺椅,調皮得很,被沈夏給吆喝走了。
二白一個冬天都沒有洗澡,一身的味兒,等尋了一個好天氣,得把它逮著洗一次。
雪哥兒蘇萬定了親
黃油總算是做好了,那就得嚐嚐這種蘑菇煎出來的滋味。
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