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羅凝釋然點頭,似笑非笑地淡淡道:“你們兩個小滑頭還有什麼瞞著我,還不快老實招來。”
餘長寧心知已瞞不過她,只得從發明黃金鴨的那天說起,原原本本地告訴了羅凝。
羅凝聽完一番揣摩,終是展顏笑了,纖手手指一點餘長寧的額頭,嗔怪道:“既然這些菜式都是你發明的,為何要騙著姨娘,老實說出來不是很好嗎?”
餘長寧沉默了半響,突然嘆息道:“唉,我還不是擔心大哥,他身為長子,以後可要繼承家業,若不能闖出一點名頭來,怎能讓賓滿樓生意好起來了?姨娘,我求你個事,這件事還是先暫不讓大哥知曉,怎麼樣?”
羅凝同意地輕輕頷首,不禁欣慰他們的兄弟情深,卻不知餘長寧是因為怕麻煩才將餘長致推到前臺,自己才有閒工夫偷懶。
望著桌上搖曳的燭火,羅凝驀然一聲長嘆:“這段日子賓滿樓的生意確實有了很大的好轉,長致一天從早忙到晚,我也是看在眼裡的,但是生意越好,也意味著壓力越大,我們黃金鴨和叫化雞皆賣的三兩銀子一隻,目前其他酒肆已摸索出了仿版,味道也是不差,價格卻比我們便宜了不少,我擔心這樣下去,酒肆的客人又要被搶走。”
餘長寧搖手笑道:“姨娘勿憂,我倒有一計,可以扭轉此等局面。”
羅凝聞言大是振奮,急忙道:“你快說,姨娘聽聽是否可行。”
餘長寧端起茶盞輕呷一口,沉默有傾,突然問道:“姨娘,賓滿樓一天能作出多少隻黃金鴨。”
羅凝一愣,思忖片刻道:“若是按照常速推測,大概能做一百五十隻上下。”
餘長寧點頭笑道:“這一百五十隻烤鴨咱們還得分出一小半專供皇宮,真正能夠投入市場的恐怕只有一百隻左右。”
“對,你說的不錯。”
“姨娘,你想想看,單單一百隻鴨子怎能供應長安如此大的市場,自然是杯水車薪,所以別家出現仿冒也是必然。”
“那你的意思是否要我們加大黃金鴨的產量,這樣生意才會好起來。”
“這也是一個辦法,卻是下策。”
“啊?”
餘長寧湊攏過來低聲道:“咱們不是要加大產量,反而要限制產量,我以為,咱們一天做個百隻黃金鴨便足矣。”
羅凝愣愣地想了半天,望著他依舊是疑惑搖頭。
“俗語說物以稀為貴,量多則賤。我們賓滿樓的黃金鴨為天下正宗,怎能與那些仿冒鴨子打價格戰,走低端市場?我們關鍵是要做出精品,做出正宗,做出品牌,走高階路線。”
羅凝想了半天才跟上他的思路,恍然道:“你的意思是咱們讓出低端市場,保持黃金鴨的價格不變,以質量取勝?”
“對,可以這麼說。”餘長寧猛然擊掌,笑道:“除了黃金鴨之外,咱們還需推出其他的菜式,多管齊下,遍地開花,這樣賓滿樓才能又好又快地發展。”
羅凝又是愣怔怔了半天,蹙眉道:“那我們怎樣才能走高階路線?可有好辦法?”
羅長寧早已成算在胸,神秘地一笑,湊到羅凝耳畔低聲說了起來。
羅凝的美目漸漸亮了,聽完之後不由興奮起身,在屋內轉悠思忖片刻,猛然點頭道:“這個主意很好,須得儘快進行,長寧,你獨自去辦理便可。”
餘長寧起身笑道:“姨娘你放心,我明天便去殿中省找蕭駙馬,保管他同意。”
又與羅凝閒談片刻,餘長寧回到了房中,點亮油燈掏出了包袱中那塊殘壁,放在燈光下一看,竟是晶瑩剔透,光彩四溢,說不出的漂亮。
這塊殘壁既然關係到了魏公寶藏藏寶所在,雖只有區區一塊,然而餘長寧心頭還是振奮不已。
瓦崗軍從前割據中原久矣
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