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“怎麼了葉先生？”姬瑤花注意到葉南辰表情的變化，問道。
葉南辰看著砂鍋裡的食物，主料是肥瘦相間的豬腿肉，這倒沒什麼問題，問題出在配料上。
“這裡頭加了老薑，肉桂，香茅草，豆蔻花，天胡椒，對不對？”
旁邊的服務員點頭說：“對的，先生以前吃過這道菜？”
“沒有，我是第一次聽說。”
頓了頓，葉南辰繼續說：“不過這菜還是退了吧。”
“先生，是有什麼不滿意的地方嗎？”
葉南辰指著桌上已經裝入醒酒器的紅酒，說道：“我們點了酒，就不能吃這道菜。”
“什麼意思？”服務員都有些聽不懂了。
“吃這道菜不能飲酒，尤其不能喝果酒，否則會危害到心臟功能。”
服務員感覺葉南辰像是來找茬似的，雖然臉上沒表現出來，但心裡已經很有意見了，說道：“先生，這道姜豬黃我們廚師長創造出來已經半年了，深受食客喜愛，從沒出過問題。”
“那是因為你們沒有遇見患有心臟病的客人，而心臟病患者一般不飲酒，所以一直沒出問題。”
姬瑤花聽了這話，對服務員說：“對不起，這道菜撤下吧，費用依舊記在賬上。”
話都說到這個份上，服務員只能撤菜，找了一雙防熱手套過來，端起砂鍋。
而這時一個四十左右的廚師從後廚走出來，他戴著紅色的廚巾，以及一頂很高的廚師帽，這都彰顯了他的身後，應該是後廚的負責人，總廚或者廚師長。
他正在跟一些熟客打招呼，這也是他的工作內容之一，越是高檔餐廳越是講究。
“少麗，怎麼回事？”
“廚師長，客人要求退菜。”
“先生，小姐，請問這道菜不合胃口嗎？”廚師長立即過來詢問。
葉南辰淡淡的說：“這道菜我們沒動過，談不上不合胃口。”
“那你們這是？”
“只是這道菜跟我們點的葡萄酒相沖，對人的心臟不好，所以我們讓撤下去。”
這種理由廚師長還是第一次聽說，打量著葉南辰、姬瑤花四人一眼，說道：“先生，這道菜是我親自做的，也是我創造出來的，我拿過全國廚藝大賽的總冠軍，還是第一次被退菜的。”
“所以呢？”
廚師長輕笑了一聲，像是洞悉一切似的，眼裡灼灼燃燒著火焰：“你們是對面餐廳派來的吧？自從我創造了這道菜，生意就比對面好，所以他們就找人來搞我？”
“你想多了。”葉南辰有些莫名其妙。
姬瑤花說：“這位葉先生是大夫，他是一片好心，提醒你們，這道姜豬黃跟果酒會相沖，這也是為了你們餐廳好，否則真要出了事，你們後悔可就來不及了。”
“真是荒唐！這道菜在我們餐廳都賣半年了，有什麼問題？前面那桌，也有人點了姜豬黃，他們吃了小半鍋了，他們出問題了嗎？”
葉南辰看了前面一桌的客人，好像是在給一個老人過生日，那個老人從面色看，心臟功能恰好有些問題。
這時他的兒女給他倒上了一小杯紅酒：“爸，平常您也不能喝酒，今天是您六十大壽，破個例，您小酌一杯就好。”
“大爺，這酒您不能喝。”葉南辰聲音傳了過去。
老頭愣了一下，看向葉南辰：“怎麼了小夥子？”
“您心臟不好是吧？”
“是啊，您怎麼知道？”
葉南辰沒回答他的問題，直接說：“心臟不好，不能喝酒。”
老頭嘿嘿一笑：“醫生是這麼說的，但一小杯沒事的，這就是紅的，以前我都喝白的，沒事的，今天是我生日，開心
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