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“嗯嗯!姐,我好久沒吃你做的飯菜了!”
鳳如雪撒嬌的拉著她的手,左晃右蕩的。
季如煙還真受不了她那可憐兮兮的眼神,朝她點了點頭,“知道你饞了,正好一會給你做酸蘿蔔魚片吃。”
“好啊,好啊!姐姐,我要吃兩大盆。”
“嗯,給你做一大鍋。不過,你也要來幫忙。”
“嗯。”
季如煙微微一笑,牽著她的手,兩個人走向廚房。
她的空間,鳳如雪是知道的。所以草魚是新鮮的,至於那酸蘿蔔,卻是在這廚房裡醃製了四個月了。
季如煙看了看那冒出來的幾塊蘿蔔塊,不由詫異,“這酸蘿蔔,是你醃的?”
“是啊。以前見過姐姐你醃過,所以我也就記在腦海中了,姐姐離開了那麼久,我想姐姐的時候,就自己做來吃了。只不過,一直沒有姐姐做得好吃。也不知道哪裡出問題了!”
鳳如雪扁著嘴,有些委屈。
季如煙心疼的輕拍了一下她的肩膀,“那我今天教你做。待你做得非常好的時候,再請姐姐吃,如何?”
“嗯!”
鳳如雪的一雙眼眸,此時亮了起來。
“首先把酸蘿蔔片均勻的片好,然後再把草魚刮鱗去骨。草魚的部份,有一點需要注意,那就是要將草魚那黑色的魚皮,都要給颳走。接下來就是魚肚子的地方,還有一層薄薄的黑衣,這一層黑衣也要颳走,這樣的草魚就去除了魚腥的味道;最後,就將魚肉按著紋理,片成蝴蝶狀。”
季如煙一邊說,一邊做。
不知道為什麼,她雖然懷著孩子,但現在卻仍沒有發生孕吐的情況。
就連碰這腥味超重的魚,也不會有噁心的情況。
在片好的魚片裡,季如煙放了一些花生油,然後加了些薯粉,再加些鹽,將魚片都給抓了幾下,直到每一魚片都沾上了薯粉。
這麼做,也是為了讓魚片在水煮熟的時候,肉質不會變得特別老,相反還會變得很滑嫩呢!
季如煙在弄這些的時候,吃貨與敗家兩隻小獸已經自動自覺的去做事了。
敗家負責洗刷鍋子,吃貨則是去起火。
等季如煙準備功夫已經做好的時候,那大鍋也被燒熱了。
季如煙好笑的看著那兩隻小獸,這兩隻小傢伙,很明顯的就是饞的。
不過,她準備的魚也不少,兩大條草魚。這草魚在空間裡養的時候,一條都有十斤重呢。
所以,足夠他們吃的。
廚房裡,她們姐妹二人的感情依舊,兩隻小獸更是為了搶食,你爭我奪,恨不得把鍋子都往自己的嘴巴里塞呢。
剛吃完一大鍋的時候,這第二鍋的時候,則是由鳳如雪自己動手,然後由季如煙在旁指點。
這麼一來,這一大鍋的酸蘿蔔魚片湯,雖然沒有季如煙做的好吃。
但是水準也有接近七八成了,所以吃貨與敗家自然也就甩開了腮梆子,拼命的吃。
一整上午,季如煙和鳳如雪都呆在廚房裡。
直到下午,衛子漠來找季如煙,姐妹的談話這才告一段落。
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