第627章 大長臉許叔

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接下來許大茂學乖了，他安安靜靜的參觀，不再發表自己不合時宜的言論了。

中午許大茂沒有離開，他去了農場食堂。回家自己做飯也沒意思，回來這麼幾天他就聽說了農場的食堂和遍佈京城的美食城。

來農場了不到食堂去嚐嚐豈不是可惜，跟著來來往往的人群，許大茂走進了農場食堂。

以前的平房已經推平了，原地建起了三層樓，按照菜系和口味，一樓的炒菜，二樓的面，三樓酒席難得常見。

現在的農場食堂已經完全沒有了以前的寒酸，就現在這個規模和風格，幾十年以後的美食城也沒有這個規模。

“許叔，是您嗎？您什麼時候回來的？您也來農場上班了嗎？”

檔口廚房裡何大少有點兒不太相信自己的眼睛，眼前這個大長臉是他們院裡的許大茂。要不是住一個院裡，小時候自己也經常跟他兒子一起玩，何大少還真不記得有他這麼一個人了。

畢竟那時候他才七八歲，轉眼十年了很多事情他也記不住了。

“你是？田主任家的何曉？一轉眼你都長這麼大了！你怎麼在農場食堂上班？要學廚藝你也應該跟你爸爸去軋鋼廠食堂學習啊！”

這種習慣性思維不僅是一個人會這麼想，看來是所有人都會這樣，學手藝應該跟自己家人學，家傳手藝就應該傳給自己家人。

“許叔，您有所不知，我雖然跟著我爸學了點廚藝，但我對做飯其實沒什麼興趣。

我喜歡的是農場這裡的氛圍，而且我也不是在農場上班，我只是在農場食堂學本事！”何大少一邊說著，一邊熟練地翻炒著手中的菜。

按照他自己未來想法，老王安排他到食堂各個檔口去輪轉，他未來不需要會做某一樣菜，但是他要對各種菜餚和美食有足夠的瞭解。

三層食堂，大大小小几十個檔口，等他挨個輪轉完也就可以出師了。

“行吧！反正這是你們家的家傳本事，說起做飯我肯定沒有你懂。來！把你今天做的好吃的給許叔打一些，讓我嚐嚐你的手藝。”

不管是出於什麼心理，許大茂都願意嚐嚐這個孩子的手藝，他爹十六歲去軋鋼廠上班，當時做的飯菜有口皆碑。

他也想看看，這十八歲畢業的大學生炒菜，跟初中沒畢業的大廚炒菜有什麼不一樣。

一口菜進嘴，許大茂嚐出來了，這孩子手藝跟他爸爸還有很大的差距。昨天自己剛剛嘗過他爸爸的手藝，那已經是大師級的手藝了，雖然自己不是什麼美食家，但是他做的菜已經不是簡單的好吃了！

“不錯，小何，您這手藝可比你爸爸在你這個年齡的時候好多了！”

“許叔，您嘗過我爸爸小時候做的菜？”

“傻小子，你爸爸十六歲就到軋鋼廠上班了，他進食堂工作開始的時候做的是大鍋菜，工人們可都得排隊才能打上你爸爸做的炒菜呢！”

提起當年何師傅剛剛到軋鋼廠上班的日子，許大茂忍不住的笑了。那時候他還在上學，一心想考個大學上的，奈何自己真是沒有什麼讀書的能耐，對付著把高中上完，自己只能跟著他爹去軋鋼廠上班了。