第56章 入場
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出一個橫幅,書寫:廚聖比拼大賽!
還沒到點呢,觀眾席上已經坐滿了人。
在前面的裁判席坐了三位國宴上的廚師,第一位就是何大清的師傅彭大海,譚家菜的真正傳人,也是第二代譚家菜傳人。
彭大海左邊坐的是有刀絕之稱湘菜大師左一刀,他屬於半路出家,以前是一個嚮往江湖的豪俠,後來被他師傅的一道菜所折服,拜入湘菜大師門下,因為有基本功在,一手刀功天下一絕,文思豆腐就是他的拿手菜,就是這樣,他都沒敢稱為刀聖,怕有江湖人找他比武。
自從聽說了和何大清比試的這位號稱烹調之聖,就想看看誰臉這麼大,敢叫這個名號。
彭大海右邊坐的是有魯菜大師之稱的味絕齊明義,做的一手魯菜,天下一絕。
做出的菜味道更是稱得上讓人回味無窮,所以有人稱他為味絕。
聽說他小時候因為鼻子非常敏感,不能輕易的聞一些味道強烈的東西,因為這些東西常常會引起他嘔吐,後來拜入魯菜大師名下,經過魯菜大師的調教,轉而成為做菜的不可或缺的一妙絕招。
對於味道的把控,誰也沒有他有發言權。
今天就是有這三位來作為這場比試的裁判。
三位都是國宴掌廚的人,大家都認可,尤其是玉成軒總經理介紹了這三位的來歷,更是引得觀眾掌聲熱烈。
何大清早已經在後面準備妥當,隨時準備上場。
因為要比試廚藝,還有觀眾觀看,所以廚房的那套用具都拉到了大廳裡,這還是何大清的大師兄親自安排的,就是為了給他長臉,在所有人的關注下現場打敗一個沽名釣譽的野廚師。
等到時間來到七點,所有的裁判,還有觀眾翹首以盼的時候,直見一個人出現在了玉成軒大酒店門口。
正是施展騰挪步伐來到此處的何雨柱。
面對大酒店的兩個門童,何雨柱直接亮明身份。
聽到這位正是比試廚藝之中的一位,趕緊領到大廳。
這個時候時間已到,何大清也從後後面來到了大廳。
本以為何雨柱的師傅不會來了,沒想到時間剛剛好就來了。
雖然是掐著點來的,但畢竟來了嘛。
只是這形象,根本看不出像一個廚師,倒像是一位尖酸刻薄的主。
然後玉成軒的總經理,宣佈比賽規則及比賽專案。
本次廚藝比試分為三場兩勝制。
第一場比試的是雙方各自的拿手菜。
第二場比試的是裁判出題,做出一道菜。
第三場比試的是雙方各自新創的一道菜。
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