第180章 鐵鍋燉大鵝

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宋玥看丁香這樣，哪可能真給她安排些什麼任務？

“行吧，願意跟著就跟著。”

丁香這才喜笑顏開，嘿嘿一聲，心滿意足了的。

子蓮都無奈地笑了。

安錦也頻頻嘆氣，說道：“你這沒出息的傢伙。”

丁香就反駁道：“我這怎麼能叫沒出息？況且誰都得有出息不成？我守著姑娘也是一個很重要的事兒呢。”

她說要是都去做一番事業，誰來照顧主子？她可不放心別人伺候，還是自己在她身邊候著，才安心。

安錦就笑話她光嘴甜。

丁香也不敢頻頻頂撞安錦，於是自己小聲哼哼唧唧地嘟囔什麼。

宋玥看著他們仨一人一句的，倒也沒覺得那麼孤單了。

今年過年只怕也是要跟他們一塊過，不過看樣子應該不會太孤獨。

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婆子和丫鬟們料理好兩隻大鵝後，宋玥就開始大展身手了。

配料有大料、桂皮、香葉、草果、草寇、良姜，還有普通的姜蔥蒜三件套，幹辣椒，冰糖，米酒。

宋玥還讓婆子和丫鬟們去洗一些喜歡吃的配菜過來，她則是起鍋燒油，將油和冰糖炒出糖色，起小泡時放入鵝肉快速翻炒就行，得稍微煸炒出焦黃色。

隨後加入幹辣椒段煸炒出香味，再放入蔥、姜、蒜和其他香料下去翻炒兩下，這香料的香味頓時香得叫人流口水。

來幫忙的丁香都饞得不行，在邊上幫忙處理扁豆。

“老天，這也太香了，姑娘真厲害，就沒誰比你更會做飯了！”

丁香興奮得不行。

平常做飯的嬤嬤也覥著臉笑著說：“咱們主子的手藝沒得少，我這老婆子燒一輩子的飯也沒這能耐。”

宋玥打住她們的吹捧，天天被誇，她臉皮這麼厚的人都快不好意思起來，這彩虹屁是真的能吹。

“快把配菜洗出來吧，等會兒差不多就能燉上了。”

宋玥將米酒在鍋邊澆上一圈，“滋啦”一聲，那香味一下就又竄上個新高度，惹得她們哇哇亂叫。

“好香好香。”

“這酒味怎的香成這樣？真饞人啊！”

“誒喲，我也算是又學到一手，還能往鍋邊淋下去？”

“來了來了，配菜好了！”

宋玥看著另一個小丫鬟端著一簸箕菜就往這邊跑，衣袖都弄溼了，年紀估摸著也就十一二歲左右。

她讓丁香接過來放著備用，轉頭讓這小丫鬟先回去，“去換個衣裳吧，別凍著了。”

要以前她可沒這麼心善，話剛說出口她就愣了下，隨後又繼續給鍋裡的大鵝調味，加生抽那些。

最後蓋上蓋子大火燒開，先燉著，再把蔬菜過油炸一下更香，等燉得差不多再把蔬菜倒下去一塊燉。

這兩隻大肥鵝份量真不小，再加上一些蔬菜滿滿當當的一大鍋。

不過燜上一會兒部分蔬菜會縮水，她再弄一盆玉米貼餅，等時間差不多的時候往鍋邊上那麼貼兩層。

再把厚實的木鍋蓋蓋上，繼續燜個半個時辰下去。

這香味已經濃得不行了。

馬一他們幾個人正習武結束，一身熱汗，聞見這味兒那肚子直打鼓！

“好香啊。”

“晚上聽說吃燉大鵝！”

“可不！聽說還是主子親自下廚，這真是香慘了！”

“主子怎的今日想下廚了？”

“下雪了吧？聽子蓮姑娘說，今日下雪了主子看著心情還挺好！”

“倘若咱們主子天天心情都很好，那咱們就有口福了！”

馬一頓時一通教訓，“瞎說什麼？主子待咱們寬厚，你們