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“我回來了!”
香菱開朗的聲音遠遠傳來。
“抓到一條大魚哦!”
她的槍尖上插著一條還在擺尾的魚,看看起來非常有活力,一擺一擺的。
“哇哦!”
風洛看著那魚,展露笑顏:“這魚好大!得有兩斤吧?”
“嘿嘿~話說你會收拾魚嗎?我不是很擅長處理這個。”
香菱有些不好意思的撓了撓頭。
“沒問題,交給我就好,我在璃月港碼頭殺過一個月的魚,在那裡的啟強大哥教了我不少技巧。”
風洛爽快的將魚取下,拿出一把精緻的小匕首,幾下就將鱗片刮好,魚腮取出,然後將裡面清理乾淨,
剩下的魚內臟,等不要的東西隨手丟到一邊土裡。
“對了,你愛吃魚泡嗎?”
風洛問道。
魚泡是魚體內用來控制浮力的東西,有人會非常喜歡,而有人不喜歡這種口感。
風洛是不喜歡的那一種。
“唔~給我留著吧,我喜歡這個。”
香菱雙眼一亮。
萬民堂的宗旨,就是用最普通的食材做出最好吃的味道。
魚泡顯然在其列。
香菱知道很多能夠把這個弄到好吃的方法。
“好吧,那我洗一下。”
風洛聳聳肩,然後快速用清水清理,並且把魚泡處理乾淨之後交給香菱。
然後他看到香菱快速撥出了一點火,然後在旁邊也升起了一個小火堆,又拿出一個小鍋放在上面,加了些油進去。
“你要現在做嗎?”
風洛有些吃驚。
“對呀!這個要是放久了的話,會味道有些腥,就不好吃了。”
香菱一邊說著,一邊快速將魚泡切好。
她所使用的刀很快,而且手也非常穩。
然後加上一點菜籽油和蒜片,放進鍋裡用爆香,又將切好的魚泡沾了一些澱粉,丟下去。
呲啦!
大火爆炒之下,香味一下就出來了。
香菱的動作非常快。
辣椒粉,薑片,鹽,還有一些大量的配菜一起丟下去,然後快速翻炒。
這個配料……炒什麼都好吃吧?
風洛在旁邊看得嘴角抽搐,但手下不停,快速將魚頭切下,然後去掉魚皮魚尾,只留下鮮嫩的,晶瑩剔透的魚肉。
“呼~”
風洛又將案板收拾好,然後騰開了位置。
切東西這種事情還是得交給香菱來。
“香菱,我這邊好了哦!”
“知道啦,你放在那裡就好。”
香菱一邊加大火力快速翻炒,一邊回答。
“嗯嗯!”
風洛於是將這些放在一邊,然後開啟蓋子,檢視現在熬粥的進度。
一股濃濃的米香撲面而來。
風洛用勺子舀了一些米。
“嗯!已經煮開花了!”
他點點頭。
回頭一看。
香菱已經將魚肉全部切好。
她的刀工非常細膩。
每一片魚肉都被切得薄如紙片,甚至都可以透光。
而且大小非常合適。
“接下來要怎麼做呢?我沒做過鮮魚粥。”
香菱切好了之後,用無辜的眼睛看著風洛。
“呃……很簡單的,你看我這樣做。”
風洛端起魚片,放在一邊,然後用木勺子舀了一大勺濃濃的粥倒入木碗之中。
“誒?”
香菱瞪大了眼睛,看著風洛用木筷子夾出一片魚肉,放
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