第14章 廚藝

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境的方法。

他之前早就注意到了，身為鄉下人的冬川永太從小就跟著父親做飯，擁有精通級的廚藝。

看著面前的香魚，還有大根。

冬川永太的腦海裡浮現出種種料理它們的方式。

大根就用來炒肉。

香魚嘛，如果冬川永太的記憶沒錯，身為自己青梅竹馬的黑澤洋子最喜歡吃的就是一道菜。

香魚煎蛋卷。

那時候，每次去三浦半島，黑澤洋子都會纏著冬川永太的爸爸讓他做這道菜。

這也正是現在自己把香魚作為食材的目的。

稍微在腦海中回憶了一下這道菜的做法，這其實是冬川永太第一次做這道菜，還是稍微有些緊張。

撥出一口氣，冬川永太嚴格按照記憶中的步驟執行著那道菜品。

將香魚洗淨，並用廚房紙巾擦乾表面的水分。

在一個碗中打入雞蛋，加入蔬菜丁，鹽、胡椒粉和少許香油，攪拌均勻。

在平底鍋中加熱少許食用油，將鮮香魚片放入鍋中煎至兩面金黃。

倒入雞蛋和蔬菜混合物，用中小火煎熟，待蛋液凝固後，將香魚捲成蛋卷。

煎熟的香魚蛋卷取出，切成塊狀，撒上蔥花進行裝飾。

出鍋之前，用筷子沾一點魚肉，送到嘴邊品嚐一下。

熟悉的味道在味蕾上蔓延開來，沒錯，小時候吃到的就是這個味道。

也就在這時，厚厚的柚木門再一次被開啟，黑澤洋子正在玄關處換鞋。

“媽媽，我回來了。”

桌子上的巖琦太太睡眼惺忪地從桌子上爬起來，伸了一個懶腰，用還沒有睡醒的口吻說。

“歡迎回來。我這就去準備晚餐。”

站起身，卻剛好看到圍著圍裙從廚房裡往外端菜的冬川永太。

看見巖琦阿姨和黑澤洋子驚訝的目光，冬川永太笑著對黑澤洋子說。

“回來了，準備吃飯吧。”

“冬川君，...，你怎麼？”

摘下圍裙，疊好放在一旁的桌子上，冬川永太很認真地鞠躬道謝。

“真是非常感謝你們這段時間對我的照顧，希望以後也能和你們好好相處。”

巖琦阿姨看見冬川永太這樣子，溫柔地笑了，說。

“好的，那就謝謝冬川君了。”

巖琦醫生因為醫院要開會，所以很晚回來，三個人很少見地聚在餐桌旁吃了一頓飯。

趁著巖琦阿姨去廚房拿碗筷的功夫，黑澤洋子面色不善地看著冬川永太。

“喂，我說你，搞什麼花樣？”

冬川永太想，她大概還在記恨著之前的那兩個耳光。

“之前不是說要向你道歉麼？”

冬川永太一邊說著，一邊用筷子給她夾過去一個香魚雞蛋卷。

“抱歉，之前的事就忘了吧。吃吧，你小時候最愛吃的。”

“我...我知道，不用你給我夾...，”

雖然那麼說著，卻沒有伸出手來阻攔。

有些不適應冬川永太的熱情，黑澤洋子躊躇地盯著盤子裡的雞蛋卷看了好久，最終用叉子插起來一個。

“真失禮，難怪是鄉下人，還有...。”

含混地將那雞蛋卷塞進嘴巴里，黑澤洋子卻突然沒了聲音。