第59章 殺豬菜
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前天吃火鍋,吃到最後柳樹精把林雪冰箱裡的牛肉丸,牛雜還有毛肚牛肉卷都吃完了。
最後柳樹精洗的碗,林雪有點不想和柳樹精說話了。
而且她發現空間裡的零食少了很多,不用想也知道是柳樹精吃了。
“算了,誰讓人家長得好呢,今天過完我就跟柳樹精說話。”林雪手上拿了一個包子啃著。
“這包子剩下的還多,也不知道柳樹精怎麼不吃了。”
“我是不是有點小心眼啦,這空間都是柳樹精給帶上的。”
“林雪,林雪。”外面有人敲門,林雪聽出是沈婷婷的聲音。
開啟門,沈婷婷穿著一件紅襖子站在門口,“林雪,村裡今天殺豬了,就在曬場那邊,我聽她們說還會做殺豬菜。”
今天天氣還好,雖然天還是陰著,不過也沒下雪了。
林雪讓沈婷婷進房子裡坐一會,她收拾一下和沈婷婷一起去。
從知青點搬出來了,林雪和知青點的人都不怎麼來往了,以前經常和趙小曼一起聊天,現在也不怎麼說話了。
就是碰到沈婷婷還會說上幾句,林雪讓沈婷到廚房裡,給沈婷婷倒了一碗熱水。
村子裡每年都要養幾頭豬,現在冬月了,豬也不長膘了,隊裡把任務豬交了,剩下的幾頭豬送到了公社,賣的錢到年底每家都能分一點。
當然隊裡頭也會留兩頭豬,殺豬這天把豬肉依著工分和人口,一家分一點。
林雪和王傑,宋欣然她們才來,豬肉是分不到的,不過要是豬肉分到每家每戶了,還有剩的,倒是可以買一點,不過這個一般沒有的。
然後這天隊裡頭會在曬場架起兩口大鍋,等豬殺完了,肉也分了,剩下的肉都剔得乾淨的豬骨頭就放到鍋裡頭煮。
村裡的婦女就在一邊灌血腸,弄完了煮到鍋裡,然後一家分一點,帶回家了切點酸菜煮到裡頭。
林雪以前也吃過相似的菜,只是那時候這菜裡還煮了白肉。
不過現在這鍋裡也就是大骨湯和血腸了,還有豬肺。
白肉也就是五花肉,這時候是捨不得煮出來吃大鍋菜的。
這湯人口多的人家分的就多些,人少的就分的少。那個煮湯的大骨頭也會分走,回到家添點水再熬一下,總歸有點肉味。
林雪來的時候聽沈婷婷說了,手上也拿了一個飯盒,站在那裡舀湯的是大隊長媳婦和書記媳婦。
陳嬸見林雪來了,給林雪的飯盒裡多舀了幾塊血腸。又跟林雪說這湯放點酸菜更好吃,讓林雪等她一會,等一下跟她去家裡拿點酸菜。
林雪是提了一個小菜籃來的,這下把飯盒蓋好,放到菜籃裡。
林雪聽陳嬸說了,就在旁邊等了一會。還去分肉那裡看了一下,還剩下一個豬肚,林雪就把豬肚買了。
知青點就只有沈清和李天,王英,何偉一人分到2兩豬肉。
其他人都沒有分到,宋欣然原本想買點肉的,大夥把肉都分完了。
張濤和張強沒分的肉也不太在意,他們兄弟倆時不時的打到獵物了,除了賣給秦飛,他們自己也會開下葷。
這會子他們兩端著飯盒就回知青點了,王英他們幾個也回去了。
沈婷婷跟林雪打了一個招呼也回了知青點。陳嬸她們這舀菜也差不多了,林雪就跟陳嬸去了她家。
剛才買的豬肚,陳亮用稻草給穿起來了,林雪直接提稻草就可以了。
到了陳嬸家裡,陳嬸回去給林雪拿了一碗酸菜出來,林雪又給陳嬸的孫子拿了幾顆大白兔奶糖。
回到家裡,林雪不想生火,直接進了空間裡,把陳嬸給的酸菜切了一點,稍微洗了一下和剛才打回來的血腸大骨湯煮到一塊。
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