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這麼多年,也算是小有名氣,食客是認招牌,但更認口味。
自己又向來不精此道,如今匆忙接手,拿著父親留下的半張秘方簡直束手無策,短短几月下來,老客都快走沒了。
他面上帶了一絲羞赫,“我聽說容掌櫃這兒朝食味道好且又新奇,想著能放些在店裡賣,不說賺錢,但起碼能留些人氣,也好讓我緩緩,否則等我想出辦法,只怕店早就倒了。”家裡還有一雙弟妹,因為一連串的打擊,母親也不大好了,他雖對二叔有怨氣,但也知道起先是他爹苛刻在先,眼下旁的也不想了,只想先把店保住,娘幾個也好有安身立命之所。
聽他語氣平淡的將事情原由說了,容妤搖搖頭,“錢掌櫃,生意可不是您這樣做的。”
錢鈞一愣,“容掌櫃,您,您不樂意?”
容妤繼續搖頭,看他的眼神就跟看二傻子一樣,哪有一上來就將底牌全亮出來的?這哪裡是談生意?分明就是求人!一旦談判桌上落了下風,那接下來可就被動了。
況且,這個想法也算不得高明,就算她同意了,那難道靠從她這兒進幾個包子就能把店盤活?
“我這兒人手有限,實在是騰不出手來做。”自己店裡都還得限量,又怎麼會有多餘的拿去批發。
錢鈞眼神一黯,他也知道自己這個想法本就有些蠢。
“我這邊做不了,不過倒是可以將秘方讓出來你自己在店裡做。”還沒來得及失落呢,就聽含笑的女聲響起。
錢鈞倏地瞪大了眼,“掌,掌櫃的,您什麼意思?”
“錢掌櫃眼下店裡沒有能拿得出手的吃食是不是?”容妤問。
錢鈞點頭。
“我倒是有個主意,就是不知道錢掌櫃樂意不樂意。”容妤手指摩挲著杯壁,緩緩道:“我可以將灌湯包的配料秘方給你,每月我店裡新上的朝食,你可以任挑兩樣學,包教包會。”
“什,什麼?”錢鈞驚得差點將手邊的茶杯打翻,話都說不利索了,“掌櫃的可當真?”
“自然。”容妤點頭。
錢鈞只是激動了一瞬,立馬就又冷靜了下來,天下就沒有白得的好處,“不知道掌櫃的有什麼條件?”
容妤讚賞的看了他一眼,雖說在行商手段上還稚嫩了一些,但心性看得出還不錯,容妤也乾脆,“我要你店裡三成乾股,每月分紅。”
這話咋一聽是獅子大開口,可仔細一想,無非就是技術入股。
容妤覺得,與其招代理,倒不如直接來個加盟。
她店裡朝食不斷在更新,外面仿冒的必然也層出不窮,與其白白便宜了別人,倒不如來個技術合作,錢掌櫃今日來正好給了她枕頭——
正愁怎麼才能讓那些“過氣”的吃食能重獲新生呢!
錢鈞也不傻,容掌櫃的條件看似乘人之危,可他的店本來就只剩個空殼了,別說是三成股,就是五成那也是個虧字。
況且他也來吃過兩回容掌櫃店裡的朝食,那滋味的確是好,若是容掌櫃真如她所承諾的那樣每月教他幾個新吃食......
這絕對是雙贏的局面,而且細細算下來,還是他得好處居多。
“只是話得說在前頭,定價用料都得按我的來,不許私自改。”容妤道:“我也得有權參與店面運營。”
將條件都掰開來說清楚了,容妤才含笑問,“不知錢掌櫃意下如何?”
錢鈞緩了緩神,容妤提出來的合作與他想的實在是太不一樣了,他一時都沒緩過來。
容妤也不急,淡淡道:“錢掌櫃不如回去仔細想想,要是有意可來找我。”畢竟是股權變動麼,對於這種家族式的店來說估計是有些難以接受。
“不必想了,”錢鈞握拳,白皙的臉上漲得通紅,“我
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