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粥棚更是不知道有多少,聽說前段時間在塞北也開了家店,現下可真是大江南北滿地開花了。”
提起廣平王妃大家可能沒幾個能第一時間反應過來是誰,但若說有間食肆的容掌櫃,十個有八個半都清楚,先不說她家的新鮮吃食一經推出往往能捲起一陣潮流,光是那些免費的書齋學堂就足夠讓她的名聲響亮了。
到底也是要步入官場的人,孫成想得還要多一些,容掌櫃出身靖國公府,又是廣平王妃,在民間的名聲卻這般好,廣平王還手握重兵,說句不好聽的要是起了什麼不好的心思還不是一撈一個準?不得不說當今聖上心胸闊達,想到這幾年皇帝不拘出身很是提拔了一些平民子弟,孫成心中躍躍欲試對未來也更有了幾分期許。
幾人一路說說笑笑來到了有間食肆門口,有間食肆在原來的基礎上擴大了數倍,周圍的商鋪被買了下來一併改建,零食鋪熟食鋪糕點鋪服務一條龍,才剛走到門口就聽見裡頭傳來的喧鬧聲。
有間食肆的價格一向公道,科考期間店裡又推出了特別優惠,凡是應試舉子一律七折,這自然是喜上加喜,來的人就越發多了,藍衫學子只踮腳看了一眼,就忍不住慶幸,還早提前定了位,不然來了也是苦等。
店門口有穿著統一店服的小廝小丫頭迎客,一個個面帶笑容讓人如沐春風,不論來的是達官顯貴還是腳伕莊稼漢他們的態都差不多,這也算是有間食肆的另一種文化了,一視同仁顧客就是上帝。
“錢公子您來了?”包子鋪和有間食肆的淵源有些深,錢鈞也算是有間食肆的熟客,是以店裡的夥計都認得他,見他帶了人來趕忙應了上去,“您定的位置給都您留著呢,裡邊請。”
錢鈞道了聲謝,也不用他領路,自個兒就帶著兩人進去了。
不比從前那孤零零的幾條座椅板凳,重新整修過的大堂可以用雖然算不上富麗堂皇,但裝修的卻十分清雅別緻,一排排座椅別處心裁的被分為了兩人、四人、六人座不等,有專門負責排位叫號的小廝根據來客的人數分配,若是八人以上的就可以選擇樓上的包廂或者是大圓桌,錢鈞定的是大堂靠窗的四人座,有珠簾將前後左右隔開,若是不想被打擾就可以將珠簾放下來。
剛一坐下,就有穿著銀紅制服的小丫頭端著茶水並幾條熱毛巾過來,“幾位先用些茶水,可以看看有什麼想吃的,咱們店裡新上了清汆赤鱗魚、賽蟹羹、龍井蝦仁......小吃有章魚小丸子海蠣煎等,要是有喜歡的可以先勾下來。”小丫頭一口氣念菜名眼睛都不眨一下十分順溜,“您要是有什麼口味偏好我也可以推薦。”
藍衫學子迫不及待,“佛跳牆呢?還有沒有?”
小丫頭搖頭,臉上帶著職業微笑,“這道菜頗耗功夫,店裡每日就上二十份,想吃得提前三四天預約。”
“那燒鹿筋、萬福肉呢?”
“也沒了。”
藍衫學子難掩失望,孫成啜了口茶,笑道,“你點的那些可是折桂大賽上的‘頭牌’,不知道有多少人盯著呢,還是點些別的吧。”
一個月前淮安城舉辦了折桂大賽,有間食肆的雲大廚雲熠博得頭籌。
說起這位雲大廚來也是讓人嘖嘖稱道,當年雲家酒樓為徐家人所害,雲熠跟著雲老爺子在外漂泊多年,後來不知怎得竟入了容掌櫃的眼被她收為弟子,聽說從前在盛京時還時常出入皇宮與宮中御廚切磋手藝,如今不過二十來歲,名聲卻已經闖了出來,一年前又迎娶了富春縣縣令裴大人的女兒為妻,現在夫妻兩個同在有間食肆做事,一個主外處事老練,一個主內專心後廚,都是容掌櫃的心腹愛將,日子過得和樂美滿,再想想那不知道被流放到哪個旮旯縫的徐家人,也只能感嘆一聲世事無常好人有好報。
有間食肆的菜品每天都在變,每日上的菜品
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