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第三百六十三章 酸湯豬腳
既然結婚一個月就懷孕,不是什麼太驚世駭俗的事情,春芽就在吃過早餐的時候,裝模作樣地做了兩下噁心嘔吐的樣子。
鬱百歲有些擔心,“小胖,是不是吃撐了?”
她現在每天的食量,就算遮掩遮遮掩掩,也比平時大了不少,鬱百歲覺得自己擔心並不是沒有道理。
丁桂鳳卻比他多了一份細心,她眼角一跳,頓時就緊張了起來。
吃完早餐,她把春芽悄悄拉到角落問道,“你的小日子是什麼時候過去?”
“不記得了!”鬱春芽乾淨利落地表示,“那些日子都沒一個準確的,我一向都不記得!”
“……”
你還能再粗心一點嗎?
“姑姥姥你彆著急,我這就帶她到醫院檢查。”雷默在十分恰當的時候出現了。
下午回來,他只給了五個字,“醫生說有了。”
丁桂鳳眸光灼灼地盯著春芽,
“天吶,我知道你這個小丫頭挺能幹,卻沒成想還是低估了你!你說,想吃個什麼東西?姑姥姥給你做去!”
終於可以光明正大地點菜了,春芽摸著肚子試探說,“紅燒蹄膀?”
“行!冰箱裡還有二隻川山礦送來的豬蹄,我正好跟張小二他媽學了一道酸湯豬腳。”
老太太興奮得團團轉,很有點手足無措,雖然才吃了中飯,想了想還是去給小丫頭做菜去了。
春芽一聽這個菜名,就覺得嘴裡的口水直流,她索性就跟在老太太身後幫忙。
酸湯豬腳裡的酸,不是醋的酸,而是用蕃茄加米湯發酵而來。
這個酸,丁桂鳳前兩天就已經準備就緒,現在只要處理好豬腳就行了。
兩個整隻的豬腳放香料燉二十分鐘,然後放冷水洗一道。
瀝乾水,放進油鍋裡炸,豬腳被炸得外焦裡嫩,隨即改刀切成小塊放進酸湯中煨煮。
豬腳在酸湯裡歡快地汩汩冒著細小的泡泡,酸湯的酸辣慢慢滲入到豬皮當中。
十幾分鍾後,老太太拿了一個大盆,把這滿滿一大鍋豬腳鏟了起來,還笑眯眯地說道,“我給你放冰箱裡,你每天吃一碗!”
在一旁饞了半天的鬱春來和小猴,“……”
最後,丁桂鳳拿了一個小碗,把剩下的都盛到碗裡,“吶,你先吃一碗嚐嚐鮮。”
春芽笑得眉眼彎彎,“謝謝姑姥姥!”
雷默不知道什麼時候進的廚房,適時給她遞上一雙筷子。
顧不得看向小猴渴望的眼神,春芽一口咬下去,隨即滿足地閉上了眼睛,“唔……真好吃呀……”
經過那麼一炸,豬腳的香、脆、酥保留的很好。
而那些酸湯又恰到好處地去掉豬腳的油膩,簡直就是無上美味!
春芽的胃口頓時大開,她三口兩口就把一碗豬腳吃了下去。
“慢點吃……”丁桂鳳搖搖頭,又給她盛了一碗,“這段時間你的胃口怎麼就好成這樣?我瞅著你好像胖了一點。”
“有嗎?哈哈……”春芽喝了一口酸湯,只覺得五臟六腑都熨帖了。
胖沒胖她沒注意,不過,胸倒是大了不少,她低頭看了看,難道這個小崽子那麼聰明,知道該給自己儲存食物?
哈哈……我孩兒真是個小機靈鬼……
小機靈鬼他媽吃飽了又開始犯困,她一打哈欠,雷默就明白了,“你刷刷牙,就趕緊睡覺去吧。”
“這孩子。”丁桂鳳搖頭,“別人懷孕,大都是以孕吐為主,她怎麼跟別人不同,吃飽了就想睡?”
說完了之後,她又有些狐疑,“前些日子她就胃口大開……”
“呃……
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