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第二百六十九章 四方食事,不過一碗煙火
嗯?連羊肉你也不關心?春芽馬上明白她的意思,“你是不是想問李冀的事情?他好得很,不用你擔心!”
“那……他就沒有問起我?”佟美麗的臉紅了,她低下頭對了一下手指。
春芽在心裡呵呵一笑,就算問了,我難道會告訴你?
她臉上露出回憶的神情,彷彿在很認真在回想,最後,她肯定地點點頭,“沒有,這小子一句也沒問到你。”
佟美麗臉上倏然間有些失落,春芽趕緊扯開話題,
“你們家那三個荷塘,就算光是種些蓮藕,一年也能夠補充一點口糧,為什麼把它們給了蘭家?”
嘆了一口氣,佟美麗澀然說道,
“我也不想的,無奈欠了蘭家這麼多醫藥費,而且是蘭隊長出面提出這個法子,他說,我們姐弟倆根本就不可能還清人家的錢,不如拿荷塘來抵債。”
“算了,那也不是什麼值錢的東西!”春芽反而勸她,
“有人就有錢,人在錢就在,只要把你弟弟的身體養好了,多少錢不能掙回來?”
有人就有錢,這是老太太佟美麗經常拿來教導孫女鬱春芽的話,沒想到,換了一個時空地點,輪到春芽安慰起她來了。
佟美麗也高興起來,“不錯,只要他身體好,我哪怕吃糠咽菜也開心得很,而且,只要勤勞苦幹,我們姐弟不可能一輩子這麼窮!”
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第二天一早,窗外透出一縷曦光,跟佟美麗絮叨了半個晚上的春芽一骨碌爬了起來。
看到身邊躺著的佟美麗,她揉揉眼睛,好一會才想起昨晚發生的事情。
佟美麗也是早起慣了的,春芽剛剛坐起來,她也跟著醒了。
兩人洗漱之後,開始著手準備做早餐。
春芽把昨晚焯好水的羊頭、羊肝、羊肚這些雜碎切成小塊,加入蔥姜料酒等配料,然後直接上火燉。
至於那些羊肉,春芽指揮方凱和朱朝東把大部分都切成長條狀,然後放到陰涼的地方醃製,準備晚上吃完飯之後再用木屑慢慢把它們燻起來。
再另外留了一扇十斤左右的羊排,春芽打算今晚上作乾鍋。
“真是完美的安排!我真是太棒了!”春芽誇了自己一聲。
佟美麗卻有些遲疑,“沒必要這麼奢侈吧?我們完全可以今天吃羊雜,明天吃羊肉。”
春芽想了想,“不行呀,今天廖策放暑假,我答應過給他做好吃的。”
當初他們父女被趕出丁家,幸虧廖凡五仗義收留,這種雪中送炭的舉動,她這一輩子都會銘刻在心,現在他們兩家住得這麼近,她自然要跟他們多多來往。
兩隻羊的內臟可不少,更別說還有二個大腦袋,春芽又加了一個白蘿蔔,滿滿當當煮出了一大鍋羊雜湯。
燉這個東西沒有一兩個小時是燉不好的,春芽想了想,乾脆搗鼓起涼拌菜。
她把廚房裡的洋蔥、芹菜、黃豆芽和黃瓜這些東西焯熟之後再拌入陳醋醬油之類的調料,最後倒了一些自己精心做出來的辣椒紅油和指天椒剁成的辣椒醬。
“大功告成!”春芽滿意地把它放進冰箱,“下午我們回來就可以吃了。”
涼拌菜這種東西很簡單,幾乎什麼食材焯熟之後都可以拌進去,夏天吃十分開胃,呂敏可喜歡吃了,春芽基本過幾天就要做上一大盆。
羊雜湯即將出鍋的時候,春芽總覺得還少了一些什麼,想了想又放了一把紅薯粉下去。
等大家都起床的時候,整個院子裡都瀰漫著一種令人垂涎欲滴的香味,方凱急急忙忙把牙刷了,就捧著一大碗羊雜粉條開吃。
春芽大廚燉出來的羊雜湯色
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