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“差不多吧,有的人總以為,用越燙的水來泡茶,茶就越好喝,豈不知茶用滾燙的開水直接泡茶,會破壞茶芽的維生素並造成熟湯失味,這就像泡妞一樣,你去得太猛太熱烈,往往會起著適得其反的效果!”
一杯茶就泡出了那麼多心思,冰妮真的是自嘆拂如了,但她還是忍不住問:“那該取多少度的水才合適呢!”
“不多不少,八十度就好了!”林曉強比了個八的手勢,隨後問道:“對了,你帶茶葉來了嗎?”
“帶了!”冰妮應了句,臉卻有點紅的轉過了身,再轉回來的時候手裡已多了一包茶葉,聲音低低的道:“這茶葉得來不易,產量也少,我是偷偷的拿來給你喝的,要讓爺爺知道,我一準要捱罵!”
林曉強接過茶葉,卻發現紙包還帶著淡淡的溫暖,難道她是藏在.......於是情不自禁的把茶包放到鼻子下深嗅了一口。
“呀~~~”冰妮頓時羞得臉紅到耳根上。
“呵呵,妮兒對我真好。”林曉強說著張開了手臂,欲把美人擁入懷中。
冰妮卻輕悄悄的閃過,指了指窗外道:“大白天的,人來人往,讓別人看到不好!”
林曉強努了努嘴,看到外面確實有人還夾帶著吵雜之聲,只好無奈的作罷。
“哥哥繼續給我說喝茶的道道啊,我喜歡聽呢!”冰妮央求道,左右看看,飛快的在林曉強的腮邊“啵”了一下。
那溫柔溼潤的觸感實在太甜美了,被美人親吻的林曉強有種心曠神怡的感覺,於是拿了茶葉站起來,“好吧,看你這麼乖,哥哥給你親自泡壺茶,咱們邊說邊喝怎樣?”
“那敢情好!”冰妮也跟著往書房走去。
林曉強請冰妮坐於茶桌旁,動作利索的燒水洗壺。
“妮兒,你知道什麼叫做清宮迎佳人嗎?”林曉強一邊洗著茶杯一邊問。
“不知道!”冰妮搖搖頭,她是隻有小學的文化水平,卻是典型的小學畢業差一年,因為他們這的少數民族小學只有五年制。
“蘇東坡有詩云:戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人!”林曉強開啟了冰妮給的茶葉包,用茶匙把茶葉投放到已經洗得乾乾淨淨的壺中,“這就是清宮迎佳人!”
“暈死,不就把茶葉放進去嘛,還取了個這麼文皺皺的名字!”
“喝茶講究的就是儒雅與平和啊!”
“那接下來呢?”
“接下來的就是潤茶,也稱之為甘露潤蓮心,好的綠茶,就像你給我的這包,外觀如蓮心,乾隆皇帝曾把茶葉稱為潤心蓮,在開始泡茶之前先向杯中注入少許熱水,這就是潤茶的作用!”林曉強邊說邊做,先把茶葉潤了潤。
“不就洗洗茶葉麼!”冰妮不以為然的道,又問:“那下面呢?”
“下面就是鳳凰三點頭了,衝綠茶的時候講究的是高沖水,在沖水時水壺有節奏的三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意一樣!”說完,林曉強有板有眼的來了個鳳凰三點頭!
“哦,果然有點形似啊!”冰妮拍著手掌歡呼道。
“然後就是春波展旗槍了!”
“春?槍?”冰妮愕然回味著這兩字,也不知想到了什麼,臉又紅了起來,嗔道:“哥哥就不能說得正經的麼,老是占人家便宜!”
“暈死,我和你說的就是最正經的,這道程式是綠茶茶藝的特色程式。你看!”林曉強指著掀開了茶壺蓋,指著壺中已加入熱水的茶道:“壺中的熱水如春波盪漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。 一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為“雀舌”。”
“原來是這麼回事啊!”冰妮有些羞慚的偷看了林曉強一眼。
“是啊,我們品茶
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