第四十六章 吃瞪眼食

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堂申滬林家，家產上億銀洋，如果還不願意漲薪酬，那破產了活該。

金燕西就是這麼不護短，不會管你林家與金家是不是姻親。

不知不覺到了集香居酒樓，這裡景色果然不錯，水面微動，涼風習習。

這倒有點意思，信步走進去，裡頭一面白牆，上頭有一副對聯，是直接寫上去的：小樓春雨龍華寺，野水秋風蝦菜亭。

這聯寫的很有水平，現如今帝京有一種風氣，飯館店鋪寫對聯往往要把店名“藏頭”或者把店主人名藏頭。

這一聯好就好在屬於意會聯，跟集香居沒有半點關係，但小樓兩個字本就點出了地方，龍華寺和蝦菜亭是這地方以前的景點，現在已經沒有了，整合起來充滿野趣，妙趣橫生。

段宏業下車道：“燕西，這副對聯是慶先生寫的。”

金燕西一聽就明白了，原來是慶博如，這個人在後世名聲不顯，在此時卻是文壇名宿，一手舊體詩做的很好，偶爾寫寫評論，聽名字就知道，這老頭兒是旗人，平生最大的愛好就是喝酒，喝多之後就在人家店裡亂塗亂畫，留一些對聯。

當然，人家寫得好，店主也樂意讓他在牆上畫。

進了店，跑堂的搭眼一瞅就知道，這幾位爺通身西裝西褲的衣裳，帶著隨從，肯定是大主戶。

跑堂夥計彎腰道：“客爺，嚐嚐蘇造肉怎麼樣？給您配四碟冷盤，再一碗清湯，您坐靠窗雅座兒，邊吃邊賞景，這樣喝酒談事舒服。”

都不用客人點菜，來這裡的大主戶肯定是為了蘇造肉來的。

蘇造肉，也稱為蘇灶肉，宮裡頭傳出來的，內務府專門有個機構，名字就叫蘇造局。

要是明清兩季，全世界的時尚聖地是哪裡，沒有之一，就是蘇城。蘇城的絲綢，蘇城的繡，蘇城的樣式，蘇城的點心，蘇城的器皿，只要是蘇城的，就是最時尚的，也是最貴的！

蘇城著名大廚張東官進京後，改良了這道菜，用豬心，肺，肝，肚，肥腸為原料，然後加入各種藥材，仔細烹製，湯很鮮，肉軟爛，既能就火燒之類的主食填飽肚子，也能慢慢吃用來下酒。

後世這道菜還有，但藥材的配方已經失傳了。

待三人入座，夥計就上了四碟小菜，過了一盞茶的工夫，端上來一個白瓷湯鍋，這湯鍋裡頭有一個篦子，篦子上面疊著不同部位的肉，湯汁還在咕嘟咕嘟，準確的浸潤了肉的三分之一位置，蓋子一掀就是一股香氣撲面而來。

敬酒過後，金燕西吃了一口，確實好吃，令三人酒過三巡，才言歸正傳。

金燕西舉杯道：“這次繼宗兄仗義，小弟便不說什麼了，都在酒裡。”

段宏業裝逼道：“你猜事後家父怎麼說，他老人家誇我做得好，作兄長的就應該護著兄弟。”

金燕西讚美道：“我父親也是這麼說，他還為此分派一筆投資下來。”

段宏業說道：“喔？願聞其詳。”

金燕西敘述道：“鹽務衙門有一個專案，詳情聽說……”

段宏業拍板道：“兄弟你這是給我送錢來了呀，沒說的，剩下的二十萬我和道鄰均攤了。”

金燕西拜託道：“那太好了，道鄰兄，你是德國法學博士，合同草擬這一塊就拜託你了。”

徐審義大包大攬道：“沒問題。”

段宏業拿出本票道：“這是萬發公司的孝敬，除了你之前支的十萬銀洋，這是剩下全部六十萬銀洋。”

金燕西推辭道：“怎麼敢當呢，這都是二位兄長跑前跑後的結果。”

段宏業強勢道：“咱們兄弟二一添作五是事先說好的，再說這賺錢的機會不是又來了。”

金燕西收下本票道：“那行，過幾日咱們一起去津港商談此事。”