第182章 採摘水戶，住宿研修
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張桐的同組自然是田所惠。
而他們這一組的講師則是乾日向子。
張桐吧嗒吧嗒嘴道：“小惠，咱們一組，對其他學生來說是不是有點太不公平了？”
田所惠也調皮的道：“好像是呢。”
乾日向子的課題，是使用柵欄內任意食材，製作一道以日本料理為主題的菜餚。
限時兩個小時。
學生們立刻轟然行動，但是他們都跑去拿魚竿和水桶。
顯然，他們的思維已經被固化了，一說到日式料理就立刻想到了魚料理。
“桐君，咱們做什麼料理？”田所惠問張桐。
“不著急，出去看看都有什麼食材再說。”張桐笑道。
兩人在柵欄內的範圍檢視了一下，發現了很多是食材。
除了河裡的魚、雜交鴨、兔子和雞外，還有很多當季的野菜。
張桐笑道：“不如咱們來做雞肉汆鍋吧。”
雞肉汆鍋，是類似夏國的小雞燉蘑菇的料理，加入蔬菜和豆腐等和雞肉一起燉煮，味道鮮美。
這裡雖然沒有豆腐，但是有竹筍、蘑菇、薇菜、款冬和蕨菜等多種野菜。
“好主意！我看到有很多中野菜，雞肉和野菜做汆鍋，味道真是值得期待。”田所惠眼睛一亮。
“那好，我去抓雞，你去採集野菜。”
張桐很快就抓到了一隻雞，然後去將雞殺掉並處理乾淨。
田所惠也採集野菜回來，她採集到的野菜比張桐預想的種類還要多久。
回到料理室，張桐將雞肉分解，先將雞皮那一面微微煎了一下。
這樣燉煮的時候，經過煎制的油脂就會熔化，會讓湯味道更加的香濃。
很快，雞肉汆鍋就做好了。
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