第153章 魚湯美味
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在婁東昇的帶領下,楊建華跟他逛了很多地方。幾個小時下來,總算了解了婁家所處的周圍環境。
看了看時間,差不多快下午五點多鐘了。婁東昇停止了前進的腳步,對身邊的楊建華說道。
“建華,今天算是帶你大概瞭解了一番婁家周圍的地理面貌,由於時間的原因我們就到此為止吧。要是還想去更遠的地方逛,只能等明天再說了。現在我們趕緊回家去,估計曉娥母女倆已經把晚飯做好了。今晚有雕肉,魚湯,咱翁婿倆必須乾幾杯。”。
楊建華雖然意猶未盡,還想到更遠的地方去逛一逛。但聽婁東昇這麼一說,只好打消了心裡的念頭。
“爸,今天跟你逛了這麼多地方,確實令我心情大好,有種意猶未盡的樣子。但時間確實有些晚了,就不在這裡滯留了。好了,我們回家陪媽和曉娥吃晚飯吧。”。
婁東昇笑著點點頭,隨即走在了前面。楊建華緊跟其後,一路往回來走去。
大概走了半個多小時,楊建華和婁東昇終於到家了。剛進屋,就聞到一股噴香的肉香味。
婁東昇有些迫不及待,幾步走到廚房門口,衝裡面的譚氏母女倆說道。
“哈哈,曉娥,曉娥媽,你倆把雕肉燉的咋樣了?我和建華剛進屋就聞到撲鼻的香味。”。
廚房裡,譚氏母女倆聽到婁東昇的聲音,齊齊向他看了過來。
譚氏笑著揭開鍋蓋,對婁東昇說道。
“東昇,這雕肉太經燉了,已經在鍋裡燉了差不多三個小時,卻依然有些咬不動,不信你來嚐嚐。”。
說話間,譚氏已經用筷子夾了一塊雕肉出來。
婁曉娥也趕緊附和道。
“爸,確實這樣,不知道是你打回來的這隻雕太老了還是雕肉本身就難以燉爛,總感覺熟不透徹。”。
婁東昇聽了母女倆的話,又看了看譚氏遞過來的雕肉,趕緊走進廚房,來到譚氏身邊,用手把那塊雕肉接過來,啃了起來。
只見他吃力地啃半天,才從骨頭上啃下一小塊肉。隨後,開始嚼了起來。
“咔擦,咔擦。”。
“咔擦,咔擦………。”。
譚氏母女倆緊盯著婁東昇,聽到咔嚓之聲,二人不由露出了驚訝之色。
譚氏趕忙道。
“東昇,我說的沒錯吧,這雕肉燉不熟。”。
婁東昇硬生生將沒完全嚼碎的雕肉嚥下肚子,又把手裡那塊雕肉扔進垃圾桶,搖頭道。
“確實沒熟,這樣好了,滅掉明火,用慢火再燉個一小時,就不信真煮不熟它了。”。
說完,婁東昇來到灶膛,親自在那裡拾掇裡面的柴火,他就不信邪,還真將雕肉煮不熟?
這時,楊建華也走了進來。譚氏母女和婁東昇的對話,他在外面早就聽到了。
見到譚氏母女倆,楊建華跟他們打招呼道。
“媽,曉娥,雕肉真那麼難熟嗎?是不是沒有提前醃製焯水的緣故。”。
婁曉娥趕緊走到他的身邊,回道。
“建華,我媽可是譚家菜的傳人,她能不按照步驟完成嗎?雕肉難熟不假,我媽的廚藝是毋庸置疑的。”。
楊建華笑道。
“呵呵,確實,確實。”。
趁著燉雕肉的空閒時間,譚氏在楊建華和婁曉娥的幫忙下,將所有準備好的肉菜炒好了。
隨後,又把楊建華和婁東昇釣回來的那盆小魚端過來,開始燒魚湯了。
“磁啦,磁啦。”。
一陣爆油聲響起,譚氏用鏟子將鍋中的豬油煉化後,隨即倒入一盆清水。
十分鐘左右,鍋中水燒開了,譚氏加入各種調味,又把那盆小魚倒了進去。
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