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精通陣法,要麼是精通空間法則,要麼是遠超自己的神念,徹底碾壓的那種,種種跡象表明,這老者,不簡單。
沒有敵意,便是最大的善意。
強者,更何況擁有這種深不可測的修為,天意不敢招惹,更不想與之為敵。
手上動作不斷,開始處理起個頭較小的魚來,這些小魚用來油炸,香脆可口,配上調料,是極其美味的下酒菜,清理完肚腹,在鐵鍋之中將熱油燒香,隨即倒入處理好的小魚,魚皮焦黃,撈了起來,待油溫降低,再次油炸,放入盤中,撒上香料,辣椒麵,鹽。
”前輩,這煎炸的小魚,適合下酒,若再配上點兒爽口小菜,那才是人間美味,不過此時這環境,想找點兒爽口小菜,不太容易,前輩,您就先試試這小魚配美酒吧!“
老人也未做答覆,他的雙眼都集中在那油炸好的小魚身上,表皮金黃,調配著調料搭配,看起來就很好吃,接過酒壺,拔開瓶塞,老人併為仰頭大喝,而是用鼻子猛地一吸,極其享受,隨即面向油炸小魚,開始了他獨特的進食方式。
天意見怪不怪了,這前輩明顯就不會動口去吃這些食物,他主要還是在吸取食物的精華,不過不經過嘴,吃不到酸甜苦辣鹹,那這人間煙火,還談什麼享受呢,不過他如何進食,和自己又有什麼關係呢,只要別為難自己就好,何苦以自己的判定標準去要求別人呢。
繼續做魚,這一次,天意選擇了一條頗大的魚,去鱗,破肚,取腮,不由自主地想起當年去蟲谷的場景,藥老處理魚片的手法不僅快速,且魚片處理得輕薄且光潔如一,不僅容易入味,看上去也是賞心悅目。
這些年來,自己的修為增長了不少,但說句心裡話,處理魚片的功夫還是沒辦法和藥老相比的,天意對自己的認知深刻,將魚頭鋪展開來,塗抹調料,處理均勻,他身上的調料可沒蟲谷那麼齊全,物盡其用而已。
魚尾,同樣做了處理,花刀,給些醬汁兒,再選了幾條體型適中的魚,去鱗,破肚,去腮,放上蔥姜,新增少許鹽,和魚頭魚尾一起放入鍋了,這兒可沒蟲谷那麼多工具,放上幾根木棍,簡單支撐,簡易,快捷。
這邊蒸上了魚,開始處理魚片,如今的天意,手上功夫已然不弱,雖做不到藥老的那種程度,但處理後的魚片同樣可以輕薄,放點兒薑汁,加點地瓜粉,新增少量鹽,抓拌均勻,修為高了,這些事兒本不用親手操作,但天意覺得親力親為才是人間煙火,享受的是做魚的過程。
老人一邊享受著美食,一邊觀察著天意的準備過程,兩不耽誤,再起一鍋,簡單炒了一下辣椒,花椒,放了蔥姜,食鹽,炒香之後再倒入清水,水沸騰之後改了小火,開始放入魚片,待魚片定型後再輕輕推動,做的過程一絲不苟,連魚片都未破損。
魚片出鍋,燒上熱油,在那魚片之上撒上花椒,蔥花,熱油一澆,香氣四溢。同時,將鍋蓋揭開,蒸魚之上撒點兒麻椒,辣椒麵兒,熱油一潑,香飄四溢,老人都忍不住微微搖頭,用力吸食,雙眼微閉,一臉享受。
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