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天賦測試的時候,家裡的長輩們都說,安安是天賦最好的,以後一定能成大事。”

當時她驕傲極了,甚至想以後一定要把女兒培養成最厲害的。

可是後來真的後悔了。

她女兒太厲害,上天就會妒忌。

如果你不是因為太優秀,怎麼會出事呢……

“我記得安安三歲的時候,就能夠獨立寫作了。一開始她寫那種小童話故事,就跟你一樣,會用第一人稱。她的童話故事都很好玩的……你是不知道,我每次看到安安寫的,都會笑。就像你的文……”

說著說著,霍小玲停了下來,她忽然覺得自己好像是說的有些多了,人家未必想聽她女兒的那些事啊。

想了想,霍小玲長嘆一聲,然後就說:“大概我有些像祥林嫂了,總是要跟你說很多。”

安頌搖搖頭,她此刻特別能理解霍小玲的心情,她溫柔的說:“不是的……我知道您的心情……我知道您非常在意她。而且我如果有這樣一個優秀的女兒,我也恨不得讓其他人都知道。”

“可惜……”說著,霍小玲搖了搖頭,然後就看著眼前的熱可可,“你這個可可聞起來很香,我嚐嚐可以嗎?”

“當然可以,這就是特意給您準備的,希望您會喜歡。”安頌輕聲笑著,然後將面前的可可推到了霍小玲面前。

霍小玲捧著可可,輕輕的吹了吹上面的熱氣,然後嚐了一口。

下一秒,霍小玲的眼睛都睜大了,不可置信的看著安頌,“你……你這個可可是怎麼做的?”

安頌以為自己的可可煮的不夠好,讓對方不喜歡了,心裡還滿是愧疚。

她想了想,就小心翼翼的回答說:

“我是選用55%~72%之間的巧克力磚,甜度、質地最適合。先將巧克力磚用菜刀切碎,可以加快融化速度;巧克力如果直接用高溫加熱太久,會破壞它的香氣。

然後將牛奶加熱至60~80c,不要煮到沸騰,再加入巧克力碎,小火煮融煮勻。

可以加入鮮奶油、肉桂粉、香草精、蜂蜜等等,小火煮勻,不要煮滾,香氣會散失。

有時候我們感覺煮勻了,但其實難免會有細小的巧克力或食材碎屑,所以我會過濾讓口感更好。

我起鍋前加入兩大匙可可粉,就像香料一樣,趁熱立刻上桌,可以品嚐到濃郁的香氣……”

安頌一邊解釋,一邊觀察著霍小玲的反應。

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