第169章 滎陽

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

庚寅自然不知道大黑驢的想法的，此時的他已經來到了離客棧不遠的一家燴麵館裡坐了下來。

館子不大，位置卻很好，正是入城的必經之路，往北走，就是上河的渡口，那是另外一條進去三晉地區的北上路線。

老西燴麵館，不是一般的燴麵館，他分為兩層，一層是接待過路行商百姓的，大桌子長條椅，那是主打個熱鬧。二層則是接待一些有錢人和他們的家眷，地方裝潢的精緻，都是隔斷的包廂，最適合那些人了。

庚寅本想去二層裝一波，可最後還是沒有上去，他還是比較喜歡濃濃的市井氣兒。

“老闆，給我來三碗燴麵要大碗啊，再來一斤你們的大麴酒！”

既然這家以燴麵出名，那就目標明確直接懟特色。

“好嘞，這位客官少坐，馬上就來啊！”

“大碗燴麵三碗，大麴酒一斤……”

夥計招呼一聲就連忙向後廚高聲報了一嗓子。

庚寅四下打量著這裡，不由感慨古代社會的繁華。

不過這繁華之下，卻是封建壓榨和落後的生產科技啊。

他這邊正在感慨，目光掃視之下就發現，有一小隊修士打扮的人匆匆上了二樓。

“咦？那看著不像玄門正宗啊？莫不是遇到了所謂的散修？”

庚寅連忙施展觀氣之術望去，就看見這幾個人頭頂都是青黃二氣。

“果然是有修為在身的，而且真炁不是那麼純淨，頭頂的後天之氣也比較渾濁，應該是散修野路子無疑了……”

庚寅望著他們匆匆上樓心中暗道。

“客官，您的大碗燴麵三碗來咯！”

就這麼個功夫，庚寅要的燴麵也被夥計端了過來。

燴麵在整個中原地區都非常有名，可論起發源之地首推滎陽，這是自大周朝推廣小麥種植以來產生的美食，早在大周之前老百姓的主食可是藜麥飯，比起小麥那就是天上地下的區別。

一碗燴麵的精華主要都在湯上，這湯是用優質的嫩羊肉、和羊骨一起放到大鍋裡熬煮三個時辰以上，先大火猛滾再用小火細煲，最後湯鍋裡下七八味中藥，如此一來熬出來的羊湯那是白白亮亮，猶如牛乳一般，所以又被人稱之為白湯。

面呢，是用手揉好，醒好，然後拉成薄薄的寬條下入沸騰的羊湯鍋中，這裡就和一般下面不一樣了，一般下面都是水鍋，要的的清不是稠，而燴麵下鍋也是濃郁的羊湯，如此更容易入味。

最後再加上輔料海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌前配上香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

這樣一碗美味的滎陽燴麵就算是完成了！

庚寅望著熱氣騰騰的燴麵肚子裡早就咕嚕嚕響成了一片，連忙吸了一口濃湯，抓起筷子開始了大朵快頤的就餐時刻。

眼下美食當前，他也顧不得吃相難看了。