爺爺比我大三歲[七零] 第95節
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很好,聽楚酒酒描述以後,這個畫面也在他腦子裡揮散不去了。
溫秀薇不知道楚家兩人在商量什麼悄悄話,她把香菇都放在盆裡,用清水泡著,準備一會兒回來清洗。走出院門,溫秀薇來到韓家,她跟韓奶奶請教了一番怎麼做香菇醬的問題。
韓奶奶也會做香菇醬,味道也很好,最起碼楚紹就喜歡吃,不過她也有個硬傷,就是不放肉,還不敢多放油。溫秀薇從韓奶奶那拿到了她的方子,然後又對比了一下自己的方子,一個是北方的做法,多放鹽,非常非常多的放鹽,另一個則是南方做法,多放糖,幾斤幾斤的往裡放糖。
乾脆,溫秀薇用這兩種方法,各做了一小鍋,然後放到飯桌上,讓大家品嚐。
楚酒酒拒絕吃香菇,點評人就只剩下楚紹和韓生義了。
他倆拿著筷子,各自嚐了一點。
楚紹嚥下去,說道:“我覺得鹹的更好吃,但咱們這邊,還是更喜歡甜口的東西。”
韓生義:“兩個都挺好吃的,但楚紹說得對,這裡是南方,北方的醬菜,大家吃不慣。”
溫秀薇自己是廚師,她嘗不出來哪個更好,蹙起秀氣的眉毛,她苦惱道:“那還是應該讓南方人來嘗一嘗。”
話音未落,楚紹和韓生義同時看向坐在一旁晃腿的楚酒酒。
對上他們倆的目光,楚酒酒:“……我拒絕。”
溫秀薇一直以為楚酒酒跟楚紹一樣,都是北方人,畢竟兄妹嘛,但看他倆的反應,她這才反應過來,楚酒酒竟然是個南方人,太奇怪了,怎麼會這樣?
注意到溫秀薇疑惑的神情,韓生義對她解釋,“她是南方長大的,不是南方人。”
溫秀薇恍悟,不過心裡還是有疑問,同為兄妹,怎麼還能一南一北的長大。
越在楚家住著,溫秀薇越覺得楚酒酒身上謎團很多,身世是其一,還有她偶爾的行為,感覺也怪怪的,不是奇葩的怪,而是,就像南北差異這種,另一種維度上的怪。
那邊,楚紹試圖讓楚酒酒嘗香菇醬,好話說盡了,楚酒酒都不同意,耐心耗盡,他板起臉,問楚酒酒到底吃不吃,聽到他這個語氣,楚酒酒立刻慫了,苦著臉,她舉起筷子。
各自嚐了一小點,楚酒酒艱難的嚥下去,然後在兩個難吃中,選了一個不怎麼難吃的,“放糖的好吃。”
聽到她的回答,三人都露出果然如此的表情,看,這就是口味的差異,看來還是溫秀薇的方子更受當地人的歡迎。
決定了要做香菇醬,幾人就行動了,先是從供銷社把鐵罐買回來,這罐子說是鐵的,不過材質和鐵還不怎麼一樣,看著有點像鋁,因為買的多,溫秀薇還跟供銷社還了還價,楚酒酒第一次知道,原來在這裡買東西是可以還價的,她看著溫秀薇用四分錢一個價錢,買下了五十個罐子,用她的話說,這一批如果賣完了,下一批還能接著用。就算賣不完,罐子留著也能賣錢。
溫秀薇不像楚酒酒,一談錢腦子就高速的轉,她會的都是生活上的小智慧,能給自己創造一些小利益。
女生買罐子,男生則去買肉。油可以用品質稍差一點的,其實當地大多數人家都用最便宜的棉籽油炒菜,只有家庭條件好的,才用菜籽油。但肉不能將就,因為在溫秀薇的方子裡,肉比香菇還重要,肉足夠香,炒出來的香菇醬才香。
楚紹他們把所有肉票都用上,這才買了二斤回來,因為這一出,未來一個月,楚家都別想吃豬肉了。
東西都買齊了,就看溫大廚怎麼施展廚藝了,之前的試菜裡,溫秀薇沒加肉,所以還是做不出她外婆做的那個味道,現在加了肉,楚酒酒看報紙看到一半,就被香味引的跑了出來,她渴望的看著滿滿一大鍋的香菇醬,最後還是受不了香菇在裡面,只能悻悻的
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