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沈美雲嗯了一聲，「全部炒了，明早我們出去吃，自己就不開火了。」

不然一天到晚做飯，做的煩死了。

黃豆頓時喜滋滋道，「那好。」

他去炒粉，沈美雲則是喊了高蓉過來幫她燒火，這家是有大灶臺的，平日炒大菜的時候用，這不要做

皮皮蝦，要過一道油鍋，不用大灶臺那是不能夠的。

趁著高蓉燒火的時候，沈美雲把皮皮蝦撿了一盆子出來，放在籮筐裡面控水。

去廚房轉了下，看著還有一些幾個斷腳的蘭花蟹，就一起做了，洗乾淨後，一切兩半，蘸上面糊，裹住了蟹肉和蟹黃。

此刻，油鍋裡面也跟著快燒熱了，沈美雲先把一筐子皮皮蝦倒進去，炸到金黃後，這才把皮皮蝦給撈起來。

又把僅剩的四隻青蟹一起丟進去，炸了起來。

炸過了以後，撈起來備用。

提前準備的辣椒，蔥段，大蒜坨這些都好了，放在油鍋裡面清炒一下，炒出麻辣味後，這才把一盆子皮皮蝦混著蘭花蟹，一起倒進去翻炒。

熱油，辣椒，一下子嗆進去了，香辣的味道瞬間就傳開了。

等起鍋的時候，又撒上椒鹽，這是沈美雲獨創的麻辣椒鹽皮皮蝦。

實在是這幾天嘴巴太淡了一些，想吃點清淡的。

她這邊一鍋麻辣椒鹽皮皮蝦蟹好了，就盛到了盆子裡面端到了小院，此刻，已經快十一點了。

外面的牆角處蛙鳴聲一片，鵬城十月底的季節，晚上帶著幾分涼意，吹拂到面龐上，人也跟著舒服了起來。

「來吃。」

沈美雲招呼大家，「辛苦了一晚上，吃個宵夜。」

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