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而沈美雲打算做生意的話，肯定要最大化考慮節約成本。

黃豆聽著鹽水皮皮蝦好做，便記錄下來。

四個人一起忙活起來。

不過兩個小時，菜基本都收拾出來，就是做了。

看著那皮皮蝦，沈美雲又改變了主意，「皮皮蝦我們自己吃好了，這個殼子多肉少，拿去賣客人不一定喜歡。」

但是肉質鮮美，這可不就適合自己吃？

這——

黃豆還是頭一次聽到這種說法，買回來食材不給客人吃，自己先吃的。

不過沈美雲是老大，他們自然是聽對方的。

既然不給客人吃，他就最先做的這道菜，鹽水皮皮蝦，不過十分鐘就一大鍋好了。

皮皮蝦變成了微微紅色，一個足足有手掌大小。

沈美雲吸溜口水，「都別忙了，把這盆子蝦子吃完了，再去忙活其他的。」

這會才八點多，還早的很，很多菜也不能做的太早了，不然到了晌午賣的時候，就不好賣了。

黃豆，「……」他有點懷疑沈姐，喊他們來到底是來做生意的，還是單獨給她做好吃的了。

不過，新鮮的皮皮蝦，誰不想吃呢？

黃豆也不例外。

他索性讓小六熄火了，盛了足足一盆子的皮皮蝦端上桌，沈美雲嘗了一個，鮮甜味美，果然好吃。

用著袋子撿了三斤出來，朝著院牆那趴著的小姑娘喊到，「幫我跑一趟市場，送給林西河和林衛生。」

「你自己也從裡面選八個，是跑路費。」

曾曉麗從隔壁開始開火開始，就爬牆頭開始聞味道了，實在是太香了。

沈美雲這一喊，她直接跳下院牆，一個翻滾跑了過來，在接到手裡的時候，她咬著

唇，一雙眼睛又大又亮，「你就這般信任我？」

不怕她半路都給吃了？

沈美雲在吮皮皮蝦的殼，真鮮美啊。

「快去。」

甚至都沒解釋，只丟下這兩個字，卻讓曾曉麗眼睛又亮了下，「我不會辜負你的信任。」

沈美雲失笑，擺擺手。

小孩子在乎的點就是不一樣，她根本沒想過信任不信任這件事，因為三斤皮皮蝦對於她來說，就是一件小事。

萬一曾曉麗貪吃沒送過去，對於她來說也無所謂，無非是下次有活不在找對方就是了。

至於皮皮蝦，什麼時候都可以給林衛生和林西河兩人補上。

只是，這點就不和小孩子解釋了。

二十斤的皮皮蝦，做熟了以後最少縮水一半，除去給林衛生他們的，剩下的一盆子，他們四個人很快就幹完了。

到了後面都不吃殼了，只要中間的那一點蝦肉。

沈美雲滿足的眯著眼睛，「這肉真甜。」

黃豆卻說道，「我算是知道了，師父為什麼說海鮮生意我們做不大了。」

「因為新鮮的海鮮出來了，就算是水煮清蒸也好吃。」

這是事實。

食材的新鮮是人為無法改變的。

沈美雲嗯了一聲，「也只有在海邊才有這個條件，以後，若是能空運的話，可能機會也多一點。」

一句空運，哪裡那麼簡單。

大家也都沒多想。

一盆子的皮皮蝦幹下去，胃裡也多了幾分飽足感。

幾人這才去廚房繼續忙活。

紅燒青蝦，爆炒小八爪魚，清蒸蘭花蟹，蘿蔔炒肉片，外加一個青椒肉皮。

剩下的則是素菜，清炒大白菜，油燜四季豆，涼拌黃瓜和涼拌海帶絲。

這些都是自己在家做好了，放在推車上用著木桶蓋著蓋