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知道魯家菜有條件,要在這裡吃飯了才能買,不少人特意進去點了一個菜,沒錯,還是點了一個炒土豆絲,這個最便宜,一塊二。
用了一塊二當門票錢,拿著選單去買豬肉。
這是沈美雲他們沒想到的。
只能說上面有政策,下面有對策。
沈美雲看著那人山人海,她擰眉,招呼人,「過來抬豬肉。」
這話一落,沒等魯師傅他們出來,這些等待的客人,自己就跟著自發性過來了。
「我們來抬,我們來抬。」
這——
沈美雲眼看著大家熱情,倒是沒拒絕,讓季長崢開啟了後車鬥,等車鬥哐當一聲放下來後。
客人看到那四頭大肥豬,蹭的一下子,眼睛在放亮光。
四頭豬一口氣被大家抬到了案板上,差點放不下去,還是魯師傅做主,又弄了兩張桌子拿出來拼在一塊,這才算是把另外兩頭豬給放上去。
還是照例,魯師傅一口氣把好肉先挑走了,進去做飯了。
大家敢怒不敢言。
沒辦法,誰讓這豬肉是人家魯家菜的呢。
沈美雲看到這一幕笑了笑,「我們魯家菜要不了那麼多,後面就是整頭豬對外賣了。」
有了這話,大家算是鬆了一口氣。
她朝著曹志芳道,「你進去忙吧,我看著這邊。」她看魯家菜飯館裡面也是爆了,人多的不行,每個服務員都是超負荷。
曹志芳噯了一聲。
沈美雲站在旁邊給張師傅打下手,一邊收錢,一邊稱重,季長崢看了一會,沈美雲讓他先回倉庫那邊了。
一是要招待司務長他們,二是還要季長崢幫忙送貨。
季長崢自然沒有不答應的。
他暫時充當了司機。
那邊,沈美雲還以為四頭豬可以堅持到兩個小時,但是萬萬沒想到,堅持了四十分鐘。
連豬尾巴都人買走了。
沈美雲,「……」
再次空蕩蕩的案板,大家陷入了冷靜,「沈老闆,後面還有嗎?」
沈美雲看了下時間,現在已經八九點了,馬上魯家菜都要下班了。
因為豬肉檔口的緣故,魯家菜的客人也多了不少,哪怕是到現在,還是人滿為患。
沈美雲想了下,「我們這邊和魯家菜一起下班。」
至於通宵賣,那是不可能通宵賣的,他們員工也是人啊,是要休息的。
聽到這話,大家頓時失望了,「那明天,明天還有嗎?」
沈美雲點頭,「明天早上和魯家菜一起開門賣。」
他們豬肉檔口打定主意,和魯家菜捆綁一起。
有了這個訊息,倒也算是不錯。
晚上,季長崢又送了一次貨後,也就是三頭豬,沈美雲便讓他停了,因為她發現,魯家菜的客人已經在慢慢減
少了。
許是,她之前說的那話有了效果。
這三頭豬一來不消片刻,便又被人買走了,而魯家菜的選單便是買肉券。
等這三頭豬一賣完,眼看著客人也少了大半,沈美雲便讓後廚的師傅,把這些桌子都收進去。
「明天早上早點過來開門,到時候我會讓人送豬肉過來。」
魯師傅點了點頭,「這邊交給我。」
沈美雲嗯了一聲,這才和曹志芳去盤帳,「今天魯家菜賣了多少的營業額?」
曹志芳,「魯家菜這邊賣了一萬八左右,其中,豬肉賣了一千九。」
沈美雲點了點帳,「比平時如何?」
她回來還沒來得及查魯家菜的帳,自然是不知道平日賣多少的。
曹志芳
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