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冬天天氣太冷，蜂蜜都跟著結凍了。

沈美雲想了想，「舀個一碗出來，放到熱水裡面隔水加熱下，我要用稀釋的蜂蜜。」

這樣好刷上去一些，若是這種魚凍蜂蜜，刷半天都塗不開的。

張媽照著做，她其實不太會這種燒烤，所以這種情況，都是以沈美雲為主的。

沈美雲這邊弄好了調料，鹽，味精，辣椒粉，孜然粉，醬油，薑絲，洋蔥段，全部調製好了以後，直接淋在羊排上，均勻的塗抹了一遍後。

等待的時間，張媽便熱化了蜂蜜，沈美雲接過來備用，直接往羊排上面刷了一層，這樣能夠保證烤出來的羊排，色澤鮮明，肉質鮮嫩。

刷完後，等待了十五分鐘，確定都醃製進去後，她這才朝著張媽道，「季長崢，張媽，你們幫我把這些羊排都切成一根根的。」醃製的時候，是為了方便，整個醃製的，但是如果烤羊排的話，條件有限，太大塊的話是很難烤熟的，要想烤的快，還是要切成一根根的，這才方便。

季長崢和張媽自然沒有不答應的道理。

趁著他們去分羊排的時候，沈美雲又把羊肉，牛肉，牛油粒，以及五花肉全部拿了出來，一起切成了小塊，又用調料醃製了起來。

這會，她才想起來了一件正事，「如果要燒烤的話，肯定要簽子，我們家有簽子串肉嗎？」

這還真把季長崢和張媽給問住了，「要什麼樣的？」

沈美雲，「竹籤子和鐵簽子都行，最好一頭是尖尖的。」

「我來想辦法。」

季長崢收了手，把手裡的那扇羊排，交給了張媽來分，他自己則是在跑出去了一趟，等回來的時候，他身上扛著一根新鮮剛看回來的竹子。

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