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銀子的糖霜。
而且這還沒算那三成的紅糖,要知道關城裡紅糖的價格也得六、七百文錢一斤呢。
這也太恐怖了!
秦帥興奮了一陣,隨後忍不住問道:“徐協理,為何黃泥漿同黑糖漿一混合,就會變出紅糖和糖霜呢?”
秦帥的疑惑也是塗莽和四名親兵的疑問,大家全都看向了徐漠,期待著他的解答。
徐漠想了想,道:“怎麼說了,簡單來說就是黑糖裡面有色素雜質,黃泥漿能夠將這些色素雜質都吸附走,吸附到最後,便會出現糖霜和紅糖了。”
梁國的製糖工藝非常的初級,大多數人只會用甘蔗熬製黑糖。
當然,也有一群人會用草木灰、鴨蛋清來製作紅糖。
可是會用黃泥澆灌法來製作白糖的卻少之又少。
徐漠說完之後忽然發現屋裡很安靜,轉臉一看眾人,發現他們全都茫然的看著自己,明顯沒有聽懂自己剛才的話。
秦帥努力的理解了一會兒,最終還是忍不住問道:“徐協理,色素是什麼東西?雜質和吸附又是什麼意思?”
“秦帥,那些都不重要,重要的是這糖甜不甜。”
說著,徐漠便捻起一小塊白糖放進了嘴裡。
下一刻,徐漠便一臉滿足的道:“嗯,真甜!”
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